Сегодня: 2019-10-14    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Чилийцы выпустили первое в мире метеоритное вино.

Чилийские виноделы начали продавать необычный алкогольный напиток — метеоритное вино. Первый в своем роде продукт якобы отличается от классического вина «более насыщенным вкусом», сообщает lol.org.ua.

Автором новаторского решения стал Иэн Хатчеон (Ian Hutcheon). Под его руководством виноградное хозяйство Tremonte Vineyard решило начать выпускать Каберне Совиньон под названием Meteorito.

Метеоритное вино назвали так, потому что в процессе брожения виноградного сока принимает участие метеорит, возраст которого оценивается в 4,5 млрд лет. Когда-то давно он был резидентом пояса астероидов, расположенного между Марсом и Юпитером.

«Я много-много лет был ярым поклонником вин и астрономии и искал способ соединить одно с другим», — рассказывает Иэн, бывший сотрудник Ливерморской национальной лаборатории.

Любопытный эксперимент по созданию «внеземного» вина был начат в 2009 году. В апреле 2010 года виноделы собрали виноград нужного сорта, затем его сок поместили в стальные сосуды для брожения в течение 25 дней. Для дальнейшего созревания (малолактической ферментации) будущее вино еще на 12 месяцев заперли в дубовой бочке.

В бочку также поместили 8-сантиметровый метеорит, который примерно 6 тысяч лет назад приземлился в пустыне Атакама, расположенной на севере Чили. «Мы положили туда метеорит, чтобы любой желающий смог бы прикоснуться к чему-то из космоса», — рассказывает Иэн.

В конце к метеоритному вину добавили еще одну порцию Каберне Совиньон, в результате было получено около 10 тыс. литров Meteorito. « Когда вы пьете это вино, вы получаете элементы, которые появились во времена рождения Солнечной системы», — рассказывает Хатчеон.

Винодел считает, что добавка метеорита делает вкус вина Meteorito более насыщенным. К сожалению, пока оценить, так это или не так, можно, лишь посетив обсерваторию Centro Astronomico Tagua Tagua, основанную Иэном в 2007 году. Впрочем, Хатчеон надеется, что в будущем его необычный продукт будет экспортироваться и в другие страны.

 
 
Комментировать



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля