- Крестьянские ведомости - https://kvedomosti.ru -

Хлебопеки России собрались в Курске.

ОАО «Курский хлебокомбинат» недавно принимало коллег из Российского союза пекарей. Обсуждались проблемы технического развития предприятий хлебопечения Центрально-Черноземной зоны, Поволжья, Урала и юга России.

Курское предприятие не случайно выбрано местом встречи руководителей и специалистов отрасли. Это крупнейший в области производитель хлебобулочных и кондитерских изделий, причем отменного качества. В прошлом году его коллектив заработал 7 наград на отечественных и международных выставках, в том числе диплом первой степени в номинации «Лучшая продовольственная продукция» на выставке «Российские продукты питания». Здесь умело распоряжаются акционерной собственностью (70% акций принадлежит коллективу), а на развитие производства и техническое перевооружение ежегодно направляют до половины получаемой прибыли. И потому комбинат работает стабильно, рентабельно, с постоянным расширением ассортимента и гарантией социальных льгот для коллектива. («КВ» рассказывали о генеральном директоре комбината Людмиле Федоровне Москвиной еще в ? 8 за 1999 г.).

Равным участником представительного семинара выступило и ОАО «Шебекинский машиностроительный завод» (Белгородская область), специализирующееся на выпуске оборудования для пищевой промышленности. Общение оказалось полезным: предприятие получило новые заказы, а хлебопеки — возможность напрямую заключить контракты на надежную отечественную технику.