- Крестьянские ведомости - https://kvedomosti.ru -

В Саратовской области в год петуха будут добиваться роста производства мяса птицы и яиц.

В Саратовской области насчитывается 5,8 млн голов домашней птицы. В прошлом году было произведено 851 млн яиц — по 315 штук на одного жителя области.

От реализации мяса птицы и их яиц выручено 2,2 млрд рублей (яйца продали за 465 млн рублей). 60% яиц снесли курицы, принадлежащие частникам.

Птицеводческие хозяйства заготовили в прошлом году 14,4 тыс. тонн мяса. Удельный вес птиц в общем объеме всего мяса — 40%. Птиц держат в 351-м помещении. С ними работают 550 птичниц, сообщает «СаратовБизнесКонсалтинг».

В этом году облминсельхоз намерен, добиться роста производства мяса птицы до 21,6 тыс. тонн, а яиц — 987 млн штук.