Сегодня: 2019-11-22    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Кондитеров наградят за качество.

В Москве проходит пятая международная конференция «Кондитерские изделия XXI века». Ее организаторы — Министерство сельского хозяйства РФ, Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД», РАСХН, ВНИИ кондитерской промышленности РАСХН, Международная промышленная академия и Издательство «Пищевая промышленность». Среди участников — представители ведущих российских предприятий отрасли, стран СНГ, а также Германии, Бельгии, Дании и ряда других стран.

В Федеральном агентстве по сельскому хозяйству кондитерскую отрасль в России характеризуют как «успешно функционирующее звено агропромышленного комплекса». Она одна из немногих, где целенаправленно внедряются новые технологии, постоянно расширяется ассортимент и совершенствуется качество продукции.

Однако, по мнению замдиректора по научной работе ВНИИ кондитерской промышленности Татьяны Савенковой, проблем в отрасли тоже немало. В основном они касаются нормативной базы и вопросов гармонизации отечественных стандартов с европейскими. Например, пока на европейском рынке могут продаваться только несколько видов русского шоколада, тех, которые соответствуют евростандартам. Всем остальным для оформления пропуска в Европу потребуется не только пересмотреть документы, но и в некоторых случаях изменить технологию производства.

Зато, по словам Савенковой вопрос с подделками в кондитерской отрасли отошел на второй план. Теперь кроме как на цену, потребитель обращает внимание еще и на репутацию производителя, и поэтому фальсификации стали невыгодными.

Как стало известно «Крестьянским ведомостям», завтра в 16-00 в рамках работы конференции пройдет награждение победителей Всероссийского Смотра качества кондитерских изделий.

 
 
Комментировать



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля