В Барнауле завершает работу крупный сельскохозяйственный форум — VI специализированный конгресс «Молочная промышленность Сибири». Ведущие аналитики рынка молочной продукции дают свои прогнозы на развитие весьма непростой ситуации, сложившейся в отрасли в текущем году, пишет «Российская газета».
Конгресс носит плановый характер, дата проведения форума была намечена задолго до его открытия. Но, учитывая кризисные явления, вызванные летним обвалом закупочных цен на молоко, его можно назвать экстренным. Ситуация действительно нестабильная, малопонятная для сельхозпроизводителей.
Летом, когда «зимние», ставшие уже привычными цены упали с 14 до 7 рублей за килограмм молока, крестьяне пригрозили вырезать скот, если переработчики не поднимут закупочные цены до оптимальных величин, которые будут, хоть немного, но выше порога рентабельности.
Чтобы как-то смягчить ситуацию, краевые власти задействовали административные рычаги. Перерабатывающие предприятия были вынуждены пойти на уступки, согласившись не закупать молоко по цене ниже девяти рублей за килограмм. В итоге недовольны остались обе стороны — и производители, и переработчики. Но избавляться от молочного стада хозяйства все же не стали. Ждали осеннего повышения цен.
Полностью со статьей можно ознакомиться в разделе «Обзор прессы»