Сегодня: 2019-08-21    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

На Алтае запускается производство сыра «Деревенский».

Предприятия молочной промышленности Алтая в рамках стратегии замещения импортной продукции наращивают производство молочной продукции. Так, Усть-Калманский маслосырзавод приступил к выпуску нового вида продукции – полутвердого сыра «Деревенский».

Как отмечают сотрудники управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей промышленности и технологиям, новый сорт продукции является копченым полутвердым сыром с добавлением пряностей, который будет выпускаться в форме треугольного брикета массой 250-300 граммов. Массовая доля жира в продукте составляет 45%.

По словам технологов предприятия, сыр представляет собой продукт, изготовленный по оригинальному рецепту. В отличие от других сортов плавленого сыра, новинка относится к полутвердым сырам.

В течение текущего года предприятиям Алтайского края удалось существенно увеличить производство молочной продукции. В частности, производство сухой сыворотки в 1-3 кварталах 2015-го года по сравнению с 1-3 кварталами 2014 года было увеличено на 21%, сыра и сырных продуктов на 23%, сливочного масла на 28%.

Кроме традиционных сортов сыра, молокоперерабатывающие предприятия Алтая выпускают такие сорта, как «Камамбер», «Моцарелла», Маскарпоне».

Автор: KVEDOMOSTI.RU

 
 
Комментировать



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля