Сегодня: 2019-12-07    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Накормить мир. Гейтс и Брэнсон инвестируют в производство искусственного мяса.

Выращивание мяса в лабораторных условиях становится все более привлекательным капиталовложением. На минувшей неделе инвестиционное подразделение корпорации Tyson Foods объявило о том, что компания приобрела миноритарный пакет акций (и соответственно стала инвестором) успевшего наделать шума стартапа Memphis Meats из Калифорнии, который занимается выращиванием говядины, куриного и утиного мяса из животных клеток в лабораторных условиях, причем живые птица или скот в процессе не участвуют вообще. В результате сделки компания Tyson присоединилась к таким именитым инвесторам, как Билл Гейтс и Ричард Брэнсон. 

Условия самой сделки не раскрываются. В 2016 году Memphis Meats представили публике тефтели, выращенные в лаборатории (из так называемого «культивированного» или «чистого» мяса), но стартапу еще только предстоит вывести свой продукт на получение прибыли. Самая большая проблема сейчас заключается в стоимости производства такого мяса — около $5 300 за килограмм. 

Однако такой крупный производитель мяса как Tyson зарабатывает на продаже говядины, а также куриного и утиного мяса около $30 млрд в год и может помочь Memphis Meats справиться с трудностями. Генеральный директор и сооснователь стартапа Ума Валети рассказал Forbes: «Мы хотим встать с Tyson наравне. Главная цель для нас снижение стоимости производства. В конце концов наш продукт будет дешевле обычного мяса». В августе 2017 года в Memphis Meats вложился и сельскохозяйственный конгломерат Cargill, второй крупнейший производитель говядины в мире. Сумма сделки также не разглашается. 

Валети полон оптимизма: «Впервые за все время мы замещаем мясо мясом, а не его заменителем. Это очень воодушевляет наших партнеров Tyson и Cargill, ведь их бизнес строится именно на мясной продукции. Мы видим в этом огромный потенциал: совсем не за горами времена, когда накормить весь мир мы сможем совершенно по-другому». Сам глава новой компании задумался о выращивании мяса без участия животного после аспирантуры в области кардиологии в клинике Майо в Миннесоте в 2005 году. Тогда в ходе одного клинического исследования он наблюдал успешное восстановление тканей сердца с помощью стволовых клеток. 

С помощью своего инвестиционного фонда размером $150 млн Tyson делает долгосрочные капиталовложения, чтобы оставаться на плаву и обеспечить себе успешное будущее. Memphis Meats, в свою очередь, пытается найти способ увеличить масштабы синтеза белка на глобальном уровне, чтобы удовлетворить спрос 10 млрд человек по всему миру к 2050 году. При этом необходимо обойтись без истощения и сельскохозяйственных площадей, и поголовья скота. По мнению Валети, спрос на мясо в ближайшие 30 лет удвоится. 

Автор: KVEDOMOSTI.RU

Источник новости

 
 
Комментировать



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля