Сегодня: 2020-09-29    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Россияне стали есть меньше овощей и фруктов.

Росстат подвел итоги исследования рациона питания россиян, проведенного в 2018 году.

В исследовании приняли участие около 100 тысяч респондентов всех возрастов, проживающих в 45 тыс. домохозяйств. Эксперты оценивали изменения в потреблении продуктов за последние 5 лет.

Согласно полученным данным, с 2013 по 2018 год в России резко уменьшилось потребление овощей, бахчевых, а также фруктов и ягод, хотя частота потребления увеличилась.

Среди взрослых теперь 75,6% населения старается есть овощи ежедневно или несколько раз в неделю (по сравнению с 60,9% в 2013 году), и 60,3% людей рассказали, что несколько раз в неделю едят свежие фрукты (против 57% в 2013 году).

Общий объем потребления овощей сократился очень существенно. Женщины в 2018 году потребляли на 21% меньше овощей, чем в 2013 году, мужчины — на 17%. В 2013 году одна женщина в среднем потребляла 98,5 кг овощей в год, а в 2018 эта цифра снизилась до 78,1 кг. А мужчины потребляли 116,7 кг в 2013 году на душу населения, а спустя 5 лет – 97,2 кг в год.

К 2018 году фрукты и ягоды тоже стали есть чаще, но в количественном выражении, напротив, существенно меньше. Женщины потребляли в 2013 году в среднем 83,1 кг фруктов и ягод, включая сухофрукты в год, а в 2018 году этот показатель снизился до 77,5 кг. Мужчины в 2013 году ели 72,1 кг фруктов на человека, а в 2018 году – 66,4 кг. Соответственно женщин снижение потребления фруктов и ягод за 5 лет составило 7%, а у мужчин – 8%.

Значительно меньше россияне стали есть и картофеля: и для женщин, и для мужчин падение с 2013 по 2018 гг. составило 26%, до 43,8 кг у женщин и 64,4 кг у мужчин на человека в год в 2018 году по сравнению с 59,4 кг у женщин и 87,1 кг у мужчин в 2013 году.

43,7% опрошенных в ходе исследования сообщили, что в их рационе достаточно еды, но далеко не всегда той, какой хотелось бы.

«Для того, чтобы потребление фруктов и овощей увеличивалось, необходимо, чтобы росли доходы и доступность этой продукции для покупателей. В текущем сокращении потребления мы наглядно видим результаты экономических проблем в стране, приведших к значительному снижению покупательной способности населения, а также плоды российских контрсанкций, обеспечивших примерно 20-30% рост стоимости европейских фруктов и овощей для потребителей в России», — считает Ирина Козий, генеральный директор ИА FruitNews.

Такие последствия российского эмбарго эксперты рынка прогнозировали еще в 2014 году, предупреждая, что подобные меры повлекут дефицит плодоовощной продукции и неизбежный рост цен.

Автор: FruitNews

Источник новости

 
 
Комментировать



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля