Сегодня: 2020-07-07    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Рынок перца в России

В России к концу года построят до 40 га теплиц для выращивания баклажанов и перцев.
Агентство АгроФакт

К концу 2019 года будет возведено около 300 га тепличных сооружений, из которых до 40 га выделят для баклажанов и перцев.  «На конец 2018 года объем урожая овощей защищенного грунта составил порядка 930 тыс. т. Это превосходит параметры прошлого года на 28%. Большую часть от этого объема составляют огурцы и томаты. Однако, мы убеждены, что […]

Читать полностью
Кухня без импорта. Ох и зададим перца!
Татьяна ХУДЯКОВА

Сейчас самое время есть свежий перец, сколько влезет – цена позволяет и заготовить впрок, и наготовить всяких вкусностей. И не только овощных салатов, поскольку свежий перец входит в рецепты и греческого, и итальянского, и нашего, приготовленного на скорую руку из того, что есть в холодильнике. Но вот для праздничного стола подарю вам рецепт оригинальной закуски, […]

Читать полностью
Россельхознадзор запретил ввоз 24 тонн зараженного перца из Израиля.
Агентство АгроФакт

Россельхознадзор запретил ввоз в Россию более 24 тонн зараженного вредителем перца, прибывшего из Израиля в Новороссийск, сообщили в пресс-службе краснодарского краевого управления ведомства. «В морском порту Новороссийск предотвращено поступление в РФ 24,13 тонн зараженного перца, прибывшего из Израиля морским транспортом», — говорится в сообщении. В ходе досмотра продукции российские госинспекторы карантинного фитосанитарного контроля выявили западный цветочный калифорнийский трипс. По данным ведомства, с начала 2015 […]

Читать полностью

Одним из самых популярных в нашей стране овощей является болгарский перец. Спрос на него обуславливается высокими вкусовыми свойствами, а также пользой, которую этот продукт может принести здоровью.

Во-первых, он содержит витамины P и C, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, полностью восстанавливают их функциональность. Во-вторых, перец является одним из немногих овощей, в котором имеется витамин А – каротин, — значительно улучшающий зрение. Также можно отметить наличие в нем алкалоида капсаицин, который благотворно влияет на работу пищеварительной системы, и, вместе с тем, нормализует артериальное давление.

Отечественный рынок перца формируется как продуктами, выращенными в России, так и импортными овощами. При этом импорт преобладает как зимой, так и летом, когда на рынках и в супермаркетах появляется продукция собственного производства. Связано это с тем, что климатические условия подавляющего большинства российских регионов просто не подходят для выращивания этого теплолюбивого растения.

Основные регионы, где перец производится в больших объемах – это Краснодарский край и Северный Кавказ. Во многих других районах наблюдаются попытки выращивать овощ в теплицах, однако пока они не дают ощутимых результатов. Поэтому спасает ситуацию лишь импорт перца.

Самыми крупными поставщиками, которые осуществляют экспорт перца в Россию являются Польша и Голландия, а также страны Южной Америки и Азии – Бразилия, Индия, Вьетнам, Шри-Ланка, Индонезия и Малайзия. Также поставляется продукт из стран СНГ, среди который лидирующие позиции занимают Украина и Молдова.

Цены на перец на отечественном рынке

По той простой причине, что перец в больших объемах возится из-за рубежа, его цена диктуется именно странами-экспортерами. Они же, в свою очередь, ориентируются на урожайность культуры. Самая высокая стоимость продукта наблюдается примерно с ноября по июнь, когда на рынке практически нет овощей собственного производства. Летом и ранней осенью она несколько снижается за счет внутреннего экспорта.

Перспективы производства перца в России

Перец, как и другие овощи, требует создания специальных условий для своего роста и развития. Сегодня Правительством разрабатываются специальные программы, направленные на восстановление тепличных хозяйств, строительство новых комплексов, предназначенных для выращивания овощей в закрытом грунте.

Однако рассчитывать на то, что эффект от внедрения таких программ появится в ближайшие несколько лет, не стоит. Скорее всего, рынок продолжит предлагать потребителю в основном импортный перец по тем ценам, которую будут диктовать поставщики.



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля