В Новосибирской области выросла цена на пшеницу нового урожая. Об этом на оперативном совещании в региональном правительстве сегодня, 31 августа, сообщил министр сельского хозяйства области Евгений Лещенко. «С текущей недели у нас началась реализация зерна урожая текущего года. Средняя цена реализации — пшеница третий класс 12 тыс. 298 рублей за тонну, четвертый — 11 тыс. […]
Однако показатель самой страны увеличится всего на 10 процентов. Резкая засуха в Европе может поднять Россию на первое место в мировом рейтинге по экспорту пшеницы. Объемная доля должна увеличиться до 34 миллионов тонн. Сейчас РФ поставляет зерно свыше чем в 100 стран. Больше всего российскую пшеницу приобретают в Северной Африке, в частности в Египте. Прогнозы […]
Объём экспорта пшеницы из России в 2020 году может достигнуть 34 млн тонн, что выведет страну на первое место в мире по этому показателю, сообщает 19 августа агентство Bloomberg со ссылкой на прогноз министерства сельского хозяйства США. Отмечается, что сегодня Россия экспортирует зерно в более чем 100 стран, а наибольшая доля в поставках приходится на […]
ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердило качественные характеристики зерна пшеницы нового урожая в Алтайском филиале продовольственных кондиций на 90%. Было обследовано 62 тыс. тонн образцов. По словам специалистов, это значительно лучше, чем в предыдущем сельскохозяйственном году. В августе 2019-го алтайская пшеница соответствовала продовольственным параметрам на 75%. Исследованные партии пшеницы были выращены в пяти почвенно-климатических зонах: […]
Коломенские сельхозпредприятия завершили уборку озимой пшеницы с полей на 64%, сообщает пресс-служба администрации округа. «Коломенские сельскохозяйственные предприятия продолжают уборку зерна нового урожая. Так, на сегодняшний день с полей убрано 64% озимой пшеницы 1678 гектаров. (…) Уже намолочено свыше 5 тысяч тонн пшеницы, урожайность составила свыше 32 центнеров с гектара, что на 14% больше, чем в […]
Киргизстанские аграрии собрали 423,9 тысячи тонн пшеницы со 155,4 тысячи гектаров, что составляет 62,8% от общей посевной площади пшеничных полей. Об этом сегодня, 7 августа, на брифинге заявил министр сельского хозяйства Эркинбек Чодуев. По словам высокопоставленного чиновника, в настоящее время убрано на 46,8 тысячи тонн пшеницы больше, чем за аналогичный период 2019 года. Он отметил, […]
Пшеница нового сорта «Липецкая звезда» побила рекорды урожайности в регионе и достигла до 90 центнеров с гектара в Хлевенском районе Липецкой области, сообщил глава региона Игорь Артамонов. Над выведением нового сорта озимой пшеницы группа российских и зарубежных ученых и аграриев работала почти 10 лет. «Липецкую звезду» разработали специально для выращивания на чернозёмах Центральной России. Впервые […]
В текущем сезоне не ожидается роста цен на сельскохозяйственную продукцию из-за засухи, рассказали в комментарии «Москве 24» опрошенные эксперты. Накануне радио Sputnik сообщало, что эксперты не исключили снижения урожая сельскохозяйственных культур в некоторых районах Ростовской, Волгоградской областей и Краснодарского края, а также в Астраханской, Челябинской, Омской, Новосибирской областях и Алтайском крае. По словам вице-президента Российского […]
Накануне в порту «Тамань» было отгружено в Бразилию судно с российской пшеницей объемом 33 тыс. тонн. Впервые загрузка пшеницы для Бразилии прошла в причерноморском порту, ранее отгрузки проходили через Балтийское море. При погрузке отбор проб и все исследования на соответствие качеству, безопасности и по установлению фитосанитарного состояния подкарантинной продукции осуществлялись сотрудниками Темрюкского пункта Новороссийского филиала […]
Задержка со стартом уборочной кампании и низкая урожайность на юге России негативно влияют на старт нового зернового сезона. Аналитики прогнозируют, что в июле на экспорт уйдет около 3 млн тонн зерна, включая 2,2 млн тонн пшеницы,— минимальные значения с 2017 года. Нарастание темпов экспорта ожидается с уборкой урожая в центре и Поволжье, а на рекордные […]
Посевные площади под пшеницу в нашей стране остаются высокими каждый год. Однако урожайность этой незаменимой злаковой культуры, а следовательно, и ее стоимость сильно зависит от погодных условий.
Использование пшеницы
Основная область деятельности, в которой используется пшеница – это изготовление муки, которая предназначается для выпекания хлеба, производства макаронных изделий, самой разнообразной кондитерской продукции. Кроме того, она успешно используется и для следующих целей:
производство популярных алкогольных напитков – водки и пива;
изготовление комбинированных кормов для животных. Также пшеница — зерно растения и сено может применяться в качестве самостоятельного кормового продукта на животноводческих фермах и птицекомбинатах;
изготовление мазей и присыпок, крахмальных бинтов в медицине. Экстракт зародышей пшеницы также является отличным средством от ожогов, применяется для заживления ран;
косметология. Пшеница и косметические продукты из нее являются известным омолаживающим средством
Помимо все этого, пшеница является продуктом экспорта.
Выращивание пшеницы в России
Рынок пшеницы России формируют следующие регионы, которые выращивают самые большие объемы культуры:
Южный федеральный округ. Его доля на сегодняшний день составляет 27 процентов;
Центральный федеральный округ – 22 процента;
Сибирский федеральный округ, доля которого в общем производстве увеличивается с каждым годом. В основном прирост обеспечивают Омская область и Алтайский край.
Также постоянно увеличивающиеся объемы культуры выращиваются в Приволжском, Уральском, Северо-Кавказском и Северо –Западном федеральных округах.
Экспорт и импорт пшеницы
Экспорт пшеницы на сегодняшний день составляет около 15 миллионов тонн. По этому показателю она занимает девятое место среди самых важных продуктов, отправляемых за рубеж. Основные направления – это Египет и Турция, Азербайджан и Иран, а также Йемен, Израиль, Ливия и Ирак. Экспортируется российская пшеница и в Грузию. Каждый год основные объемы экспорта отгружаются всего за три месяца – с июля по сентябрь.
В России продукт выращивается в достаточном количестве для удовлетворения собственных потребностей, поэтому импорт пшеницы практически не осуществляется. Исключение составляют разве что неурожайные годы, когда имеющихся объемов становится недостаточно.
Стоимость пшеницы
Она также зависит только от урожая. К примеру, после сбора недостаточного объема продукта в 2012-м, к январю следующего года пшеница резко повысилась в цене. Но уже в июле стоимость продукта вновь вернулась к привычным показателям. Цены также несколько разнятся по регионам России, зависят от качества и сорта.