Мангал с крышей

Летом нередко идут дожди или может быть слишком жарко и солнечно. В этом случае вам в помощь мангал с крышей. Готовить под такой конструкцией одно удовольствие.

Стальные преимущества

Достоинств море, назовем основные моменты:

Перемены погоды не испортят вам процесс приготовления любимых шашлычков;
Дождь и ветер не загасят угли, не придется начинать все сначала, чтобы продукты прожарились до нужной степени готовности;
Устойчивость за счет крыши возрастает, если грамотно обустроены столбики, удерживающие крышу над мангалом.

В полный комплект мангала, укрытого под крышей могут входить:

Жаровня для готовки на угли с великолепной крышкой;
Отверстия для продевания вертела;
Казан на специально предусмотренной подставке;
Горячая и/или холодная коптильня;
Удобные выемки для комфортного размещения шампуров;
Столешница;
Корзина или подставка для хранения запаса дров на 1 растопку;
Необходимого диаметра и длины дымоход;
Совок;
Щетка для золы;
Кочерга;
Подставки для хранения кухонных принадлежностей, инструментов и посуды;
Удобные полочки и шкафчики;
Крючки;
Колчан для хранения шампуров;
Печка для расширения функциональности;
Контейнер для мусора;
Ширмы из огнеупорного материала, если нужна дополнительная защита от осадков или ветра.

Варианты конструкции

Всего две разновидности: стационарный и передвижной формат.

Передвижной

Разборный вариант конструкции с крышей можно собрать и увезти на машине. Если вы любите путешествовать или отдыхать на природе с максимальным комфортом, это ваша модель.

Для производства берется качественная листовая сталь. Выбирайте те модели, что собираются без специальных инструментов. Рекомендуем дополнить его коптильней, грилем и варочной поверхностью под казан или чайник.

Стационарный

идеален для загородного дома или дачи. Тут все карты вам в руки. Хоть духовку в него интегрируйте, разделочные столики и полки. Можно обустроить и сушилку для ягод, фруктов, овощей и зелени.

Более надежным материалом будет огнеупорный кирпич, для облицовки существует масса красивых материалов с высокой температурной устойчивостью. Особенно красиво выглядят изразцы, керамогранит и мозаичная плитка. Нужно грамотно обустроить дымоход и над ним рекомендуем соорудить навес для защиты от ветра и дождя.

Рекомендуем дачные модели выбирать с крышкой. Она позволит приготовить нежное и сочное барбекю. Мясо пропечется и не утратит своей сочности.

Роскошнее всего выглядят кованые модели. Они добавят шику любой придомовой территории или даче, но обойдутся дороже. Скорее всего, их придется изготавливать под заказ у заслуживающих доверия производителей или поискать готовые изделия в специализированных магазинах.

Типы мангальных крыш

Размеры крыш могут быть разными, они определяются проектом конструкции.

Вариантов исполнения также несколько:

С 4 скатами;
Односкатная;
С 2 скатами;
Полукруглая.

Обустройство площадки для отдыха

Всегда планируйте, что рядом с вашим мангалом под крышей требуется обеспечить зону для отдыха с соблюдением всей палитры требований по пожарной безопасности.

Рекомендуем возвести беседку оптимальных для вашей семьи или компании размеров и поставить там все для комфортного застолья. Лучше из кирпича или камня, чтобы не возникло опасности возгорания даже случайно.

Правила безупречной эксплуатации

Важно учитывать ряд нюансов, чтобы не испортить загородный отдых не только себе, но и дорогим вам людям:

Если вы готовите на мангале, всегда присматривайте за процессом. Огонь ведет себя крайне непредсказуемо. В этом скрыто много потенциально опасных ситуаций;
Угли и пепел могут стать причиной возгорание, надо следить, в какую сторону они улетают и не смогут ли стать причиной пожара;
Заполнять очаг жаровни дровами можно не более чем на четверть объема;
Если погода слишком сухая или ветреная, готовить в пожароопасный период года на этой конструкции запрещено;
Топите специальным углем для шашлыков или мангалов, если дрова, то только ольховые либо осиновые;
Ни в коем случае на растопку не пускайте строительный древесный уголь, березовые или хвойные дрова и фанеру;
После использования перед очисткой от золы надо выждать 1-2 часа;
Нельзя для розжига применять жидкости, что легко воспламеняются, особенно опасен бензин;
Не сушите над мангалом одежду;
Если вы в состоянии алкогольного опьянения или под воздействием антигистаминных и иных препаратов, не используйте жаровню, это слишком опасно. Малейшая утрата контроля может привести к непредсказуемым негативным последствиям;
Избавиться от сажи поможет влажная ветошь или мягкая тряпочка.

Угли после использования не оставляют в жаровне. Их перекладывают в специальный контейнер, а потом только выбрасывают после полного остывания.

Большой выбор мангалов с крышкой есть на нашем сайте https://www.ozinkovka.ru/catalog/dacha-i-sad/tovary-dlya-dachi/mangaly/. Около каждого варианта есть подробное описание каждой модели.