Плодоводство
Британские ученые из Института исследований пищи города Норич обнаружили омолаживающее свойство яблок. Оказывается, что поедание плодов не только очищает организм, но и продлевает жизнь. Открытый элемент называется эпикатехин полифенол. Польза от полифенолов известна давно. Они образовывают устойчивые химические соединения с белками. «Дубильный эффект», производимый ими, давно применяется в фармацевтике. Основная польза от дубильных веществ — […]
Женщинам, вступившим в период менопаузы, поможет сохранить нормальный вес увеличенное употребление кальция и витамина D. Особое внимание уделяется именно кальцию. Причем молочные продукты являются далеко не единственным источником этого химического элемента. Броколли, цветная капуста, горох, бобы и растения с крупными зелеными листьями (за исключением шпината и мангольда, содержащих щавелевую кислоту, которая препятствует усвоению кальция) отлично […]
Британские ученые из Института исследований пищи города Норич обнаружили омолаживающее свойство яблок. Оказывается, что поедание плодов не только очищает организм, но и продлевает жизнь. Открытый элемент называется эпикатехин полифенол. Польза от полифенолов известна давно. Они образовывают устойчивые химические соединения с белками. «Дубильный эффект», производимый ими, давно применяется в фармацевтике. Основная польза от дубильных веществ — […]
Руководитель ФАО Жак Диуф призвал провести в будущем году встречу мировых лидеров для выработки «нового мирового сельскохозяйственного порядка». В рамках разработки такого порядка можно было бы также изыскать возможность создания фонда в размере $30 млрд в год для окончательного искоренения голода на планете. Ж. Диуф выступил на специальной сессии ФАО, которая состоялась в Риме. Как […]
В поселке Кубановка Гусевского района завершено строительство свиноводческого комплекса на десять тысяч голов. Теперь производство мяса в районе значительно превысит показатели лучших советских лет. Фермеры утверждают, что две с половиной тысячи тонн свинины в год — это еще не предел, передает «kaliningrad.rfn.ru». Чтобы попасть в гости к поросятам, нужно облачиться в белые халаты. Н. Селезнева […]
Европейский парламент на заседании принял 485 голосами «за» при 13 «против» и 5 воздержавшихся резолюцию о защите пчел и пчеловодства в странах-членах Европейского союза. В документе подчеркивается, что в последние годы в ЕС и за рубежом имеет место высокая гибель пчелиных семей, в результате чего сокращается производство меда, и возникают проблемы с опылением важнейших сельскохозяйственных […]
Все государства имеют право защищать своих товаропроизводителей, но должны отказаться от тупого протекционизма в международной торговле. Как сообщает ИТАР-ТАСС, об этом заявил президент России Дмитрий Медведев, беседуя с журналистами после саммита АТЭС. «Мы должны отказаться от тупого протекционизма, который нанесет ущерб мировой экономике», — подчеркнул он. — В то же время ни одно государство, ни […]
Папайя — весьма необычный фрукт. Ее называют также дынным деревом, и предполагают, что родина ее — Южная Мексика и Центральная Америка. Скорее всего, папайя — это гибрид нескольких других видов фруктовых деревьев. Ее прозывают также «дынным деревом». Это многолетнее растение, но срок его жизни редко превышает пять лет. В плодах папайи содержатся витамины С и […]
Фасоль обыкновенная — растение однолетнее и довольно таки теплолюбивое. Ее родиной считается Южная Америка. Сегодня фасоль известна почти во всех уголках Земли, ее считают отличным гарниром, как к мясным, так и к рыбным блюдам, и готовят десятками разных способов: и варят, и тушат, и консервируют. Однако фасоль не только вкусна, но и, по своим питательным […]
Рожковое дерево произрастает в основном в Средиземноморье, Индии и Египте. Его плоды были издавна известны как вкусные и питательные и упоминались еще в Торе, а также в Новом Завете — ими по преданию питались и блудный сын, в итоге возвратившийся к своим пенатам, и Иоанн Креститель. Кроме того, эти плоды часто являлись основной пищей бедняков. […]
