Овощеводство
По итогам производственного цикла 2024/2025 формуляционные заводы АО Фирма «Август» выпустили 57,9 млн л/кг продукции для защиты сельскохозяйственных культур. Этот показатель на 27 % превышает результат предыдущего сезона и является рекордным за всю историю компании. Существенный рост производства обусловлен продолжающейся стратегической переориентацией российского аграрного рынка на отечественные средства защиты растений (СЗР). Дополнительным фактором, стимулировавшим спрос, […]
АО Фирма «Август» завершило строительство научно-исследовательского центра (НИЦ) в подмосковной Черноголовке. Объект введен в эксплуатацию разрешением уполномоченных органов Московской области. Инвестиции компании в его строительство, оснащение и запуск составили более 8 млрд рублей. НИЦ «Августа» является крупнейшим многопрофильным частным НИОКР-центром в России. Он специализируется на проведении фундаментальных и прикладных исследований по химическому, биологическому и биотехнологическому направлениям […]
В I полугодии компания «Август» увеличила объем производства биологических средств защиты растений (БСЗР) на 27 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 19,2 тыс. литров. По итогам текущего производственного сезона (сентябрьꞌ2024–августꞌ2025) планируется выпустить 33 тыс. литров биопрепаратов – это почти на треть превышает прошлогодний показатель за тот же период. В этом году был […]
Санкт-Петербург. 18 августа. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД — Петербург увеличил до 2 тыс. 712 количество коек для больных коронавирусом, из них свободны 25% сообщает в телеграм-канале городской комитет по здравоохранению в четверг. «Сегодня в Петербурге перепрофилировано на прием взрослых больных с коронавирусной инфекцией 520 стационарных коек в трех медицинских учреждениях. В Городской больнице святого Георгия развёрнуто 113 […]
================================= — В 13:00 в Коломне в Культурном центре «Дом Озерова» (ул. Красногвардейская, д. 2) комитет Мособлдумы по социальной политике и здравоохранению проведет выездное заседание на тему: «Лето активного долголетия в Подмосковье». Участвуют: представители министерства социального развития Московской области; министерства здравоохранения Московской области; администрации г. о. Коломна. В 10:30 — сбор участников в сквере имени […]
МИНСК, 14 авг – РИА Новости. Несмотря на западные санкции, дефицита в магазинах Белоруссии нет, заявил министр антимонопольного регулирования и торговли страны Алексей Богданов. «Дефицита в магазинах не было и нет. Беларусь … давно уже обеспечила свою продовольственную безопасность. Товары, которые попадают под какие-то санкции, – наши импортеры, отмечу, очень здорово сработали и мгновенно переориентировались […]
МОСКВА, 11 августа/ Радио Sputnik. Президент Белоруссии Александр Лукашенко на совещании по формированию портовых мощностей призвал использовать «каждый свободный метр российских портов» для белорусского экспорта. «У нас нет времени ждать, пока построится та или иная инфраструктура в каком-то порту. Речь идет сегодня прежде всего о северо-западном регионе Российской Федерации. … Поэтому, я так образно часто […]
МИНСК, 9 авг – РИА Новости. Президент Белоруссии Александр Лукашенко на фоне проблем с обеспечением белорусских предприятий упаковкой тетрапак заявил, что в условиях экономической «войны» нужно за сутки перестроиться на выпуск молочной продукции в другой упаковке. Ранее заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Вадим Шагойко заявил, что белорусские производители молока испытывают сложности с обеспеченностью […]
19:39 Автор: Юлия Катенёва Источник: Росстат © Игорь Самохвалов/ПГ С 23 июля по 1 августа в России на 0,7 процента стали дороже консервы мясные для детского питания и на 0,5 процента — баранина. Это следует из недельных данных о темпах роста потребительских цен, опубликованных на сайте Росстата. Конфеты шоколадные стали дороже на 0,4 процента, говядина […]
МОСКВА, 3 авг — РИА Новости, Наталья Дембинская. С конца февраля Россию покинули несколько сотен иностранных компаний. Часть прекратила все операции, кто-то продал активы местным предпринимателям. Другие поставили бизнес на паузу, рассчитывая вернуться после нормализации обстановки. Настал сезон отчетности за второй квартал: фирмы массово сообщают об убытках. Какие потери понесли иностранцы после ухода с российского […]
Овощи являются незаменимым продуктом питания, поэтому спрос на них постоянно растет.
Витамины и полезные микроорганизмы, минеральные вещества обеспечивают нормальный обмен веществ, повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям, улучшают пищеварение, трудоспособность. Успешно используются овощи и в диетическом питании, что стимулирует их производство не только в России, но и во всем мире.
Российский рынок овощей медленно, но достаточно уверенно развивается, изменяется в лучшую сторону. Если раньше процветали так называемые «стихийные базары», на которых торговали все, кому не лень, то сегодня на первый план вышли крупные оптовые фирмы, поставляющие товар в супермаркеты, специализированные магазины, на предприятия общественного питания. Подавляющее их большинство обладает собственной инфраструктурой, которая позволяет:
- осуществлять заготовку и переработку основных видов овощей;
- организовывать их качественное хранение и транспортировку;
- надежно упаковывать овощи и осуществлять их реализацию через розничные сети.
Такие компании предпочитают работать напрямую как с отечественными, так и с зарубежными производителями, что позволяет им насыщать рынок качественной витаминизированной продукцией по доступным ценам.
Импорт и экспорт овощей
В России овощи выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах. Однако и в том, и в другом случае имеется целый ряд проблем, решение которых до сих пор не найдено. Посевные площади постоянно сокращаются, многие фермерские хозяйства стремятся выращивать исключительно те культуры, которые не только пользуются повышенным спросом, но и являются максимально прибыльными, не требуя сложного ухода.
Если говорить о теплицах, заботу о них берет на себя государство. Восстановление старых разрушенных предприятий является сегодня одним из приоритетных направлений деятельности, однако за два-три года эти проблемы не решить. Именно поэтому отечественные потребители все чаще получают овощи, выращенные за границей.
Импорт овощей в Россию растет практически ежегодно. При этом в страну ввозится все то, что могло бы выращиваться на отечественных посевных площадях – картофель и лук, чеснок и томат, огурцы и капуста. Основные поставщики – Польша, Турция, Китай, Италия, Испания, Португалия, Голландия, другие страны Европы и Азии. Прогнозы неутешительны – по мнению экспертов в самые ближайшие годы доля импортной продукции на рынке может составить около 80 процентов, что практически полностью уничтожит собственное производство.
Экспорт овощей в таких условиях просто невозможен. Отечественная продукция пользуется спросом лишь у стран СНГ, которые просто не имеют возможности выращивать достаточные объемы продукции на своих посевных площадях.
Стоимость овощей на отечественном рынке
В связи с тем, что на рынке преобладает импорт, цена на овощи остается более-менее стабильной. В то же время, малейшее падение рубля вызывает подорожание поставляемой из-за рубежа продукции. Некоторое снижение цены наблюдается при появлении собственного урожая, примерно с июля по сентябрь-октябрь. Впрочем, цена такой продукции зависит от урожайности.