Просмотрели 676
Размещено: 24 апреля 2019 14:37
Написать сообщение
+7 3412 601 583
Алексей
Цена
171000 руб.
[contact-form-7 id="212920" title="Контактная форма 1"]
РегионРеспублика Удмуртская
Мини сыроварня ВДПС — основной элемент сыродельного цеха. Ванна представляет собой термоизолированную емкость со специальной рубашкой нагрева и охлаждения с открытым или закрытым верхом. В межстенное пространство, в зависимости от выполняемой технологической операции, подается горячая или ледяная вода. Ванна снабжена режуще-вымешивающим устройством для разрезки и дробления сырного сгустка.
Устройство и принцип работы:
-
Нагрев осуществляется горячей водой температурой до 95 градусов по Цельсию, поступающей из встроенного бойлера подготовки теплоносителя с установленным блоком ТЭН.
-
На подъемной крышке емкости установлена съемная мешалка (лира).
-
Привод мешалки мотор-редуктор, мощностью 0,25 кВт. Частота вращения миксера 0-30 об/мин.
-
Панель управления позволяет управлять процессами нагрева, охлаждения сетевой водой, пастеризации, сквашивания, вымешивания и т. д.
-
Материал пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
-
Похожие объявления
