Достоинства породы
Корова швицкой породы имеет объемистую и глубокую грудь, массивное тело и прочный костяк. Швицкая
У нее пропорционально развитые формы, довольно широкая спина и короткая шея. Крестец и мускулатура животного развиты хорошо.
Конечности приспособлены выдерживать длительные переходы по каменистым ущельям и топким болотам, что делает ее незаменимой для удаленных фермерских хозяйств, лишенных богатых пастбищ.
Одна или несколько швицких буренок вполне удовлетворяют внутреннюю потребность таких хозяйств в мясе и молоке.
Впрочем, швицкий скот пользуется спросом у селекционеров всего мира. Хорошее генетическое здоровье и удачное сочетание физических характеристик делает швицких бычков желанными женихами во многих сельскохозяйственных угодьях мира, где выращивают коров.
В настоящее время довольно активно и успешно проводятся опыты по скрещиванию швицкой породы коров с некоторыми американскими видами, а также с джерсейской породой. Результатом селекции является существенное повышение надоев до 10000-12000 кг/год.
Недостатки
Крупным животноводческим хозяйствам держать швицкую породу коров не рекомендуется, потому что ее соски плохо приспособлены к автоматизированному процессу доения.
Выведенная на основе хорошей кормовой базы, швицкая порода коров чувствительна к некачественному и несвежему питанию. Это можно считать недостатком, если сравнить ее с не привередливостью других пород, но качество пищи, как мы знаем, влияет на качество молока.
Еще одним недостатком породы является низкая скорость молокоотдачи.
