Итальянский диетолог Лина Кианетт считает, что проблема ожирения во всем мире связана с появлением многочисленных закусочных, где можно на ходу что-то перехватить. Она убеждена в том, что если не хватает времени для полноценного обеда, лучше поголодать или выпить воды, чем жевать на бегу мягкие булки или хот-доги, запивая их газированными напитками. Такие перекусы портят фигуру, вредят здоровью и расшатывают нервную систему, — сообщает «besthelp.ru».
В Италии появилось новое национальное увлечение – сухофрукты. Порой оно, как и всякое увлечение, бывает чрезмерным – к примеру, летом, в сезон, намного полезнее есть свежие фрукты. Но, несомненно, это диетическое новшество следует признать очень полезным.
Сухофрукты гасят аппетит. Они могут как дополнить любое застолье, так и стать самостоятельным, полноценным приемом пищи. В правильно высушенных сухофруктах неповторимый уникальный баланс витаминов и микроэлементов: кальция, железа, натрия и магния. Например, в пяти штучках кураги среднего размера – полная дневная норма железа, поддерживающего уровень гемоглобина и кальция. Это особенно важно для людей, которые ведут сидячий образ жизни.
Уже через 10 дней после начала регулярного употребления сухофруктов посвежеет лицо, укрепятся ногти и волосы. Все сухофрукты чрезвычайно полезны. Например, сушеный ананас способствует сжиганию жира, инжир полезен при дисфункциях щитовидной железы, абрикосы – при ослабленном зрении и анемии. Все без исключения сухофрукты при регулярном употреблении нормализуют обменные процессы в организме.
Человек, съедающий в день около 150 граммов высушенных плодов сливы, инжира, банана, фиников, изюма или кусочков яблок, груш, ананаса, дыни, навсегда забудет о проблемах с кишечником. А ведь от его состояния напрямую зависит здоровье и красота. Слова диетологов о том, что красота кожи и волос начинается с желудка, стали поговоркой. Вы обращали внимание на то, что сухофрукты всегда сладкие? Они богаты легкоусваиваемой фруктозой, которая удовлетворяет потребность в сладком и не приносит вреда.
Если вас настигло чувство голода, не спешите бежать в ближайшее кафе, съешьте сухофрукты и несколько орешков. Кстати, орехи, которые чрезвычайно полезны, прекрасно сочетаются с сухофруктами. Это будет не только приятная еда, но и, прежде всего, полезная.
Если вы спешите на званый ужин, то, чтобы не пасть жертвой чревоугодия, в качестве аперитива съешьте 3-4 дольки сухофруктов. Вы обманете свой «зверский» аппетит и получите удовольствие от умеренного и спокойного приема пищи. Так что польза от сухофруктов разнообразна, но главное – введение их в ежедневный рацион – серьезный шаг к укреплению здоровья.