Фестиваль Забытых Фруктов пройдет в городке Касола Валсенио с 14-15 октября. Фестиваль должен привлечь внимание к малоизвестным или забытым фруктам, которые до сих пор культивируются в некоторых местностях.
По сообщению «BBCRussian.com», на фестивале местные фермеры представят гранаты, плоды ююба (более известные как китайские финики), айву, кизил, мушмулу германскую и прочие диковинные теперь ягоды и фрукты, которые используются как ингредиенты для приготовления вина, различных десертов и варенья.
Местные ресторанчики предложат такие кушанья как пасту с гранатовым соусом и прочие кулинарные изыски. «Тропа Забытых Фруктов» пролегает между долиной рек Сенио и Сантемо — именно здесь расположены восемь «оазисов», в которых фрукты, представленные на фестивале до сих пор растут в естественных условиях. В Касола Валсенио есть также ботанический сад, в котором растут около 450 диких лечебных трав. Этими травами приправляются местные диетические продукты, такие как, например, козье молоко и базиликом.