Ярославская область: перепела теснят хохлаток.

Расположенная в Угличе птицефабрика скоро изменит свой профиль — здесь создается крупное производство перепелиных яиц.

По словам генерального директора фабрики Виктора Менгеля, столь крутой поворот в жизни предприятия вызван его низкой рентабельностью, когда конкурировать с мощными птицефабриками становится просто невозможно. К счастью, подчеркивает В. Менгель, сейчас перепелок разводит в регионе лишь одно небольшое хозяйство, что позволяет (по крайней мере, сегодня) занять свое место в «нише».

После коренной реконструкции фабрики в ее цехах будет размещено около 200 тыс. перепелов. Но в дальнейшем их поголовье будет доведено сначала до 1 млн, а позже — до 2 млн.