По информации АМИ-ТАСС, несмотря на то, что за последние 10 лет все больше жителей республики придерживаются правил здорового питания, однако с каждым годом количество полных людей растет. Этот «американский парадокс» не может не беспокоить медиков.
Чехи, по большей части, уже поменяли сало и масло на растительные жиры, чаще отдают предпочтение куриному мясу, в их рационе появилось больше рыбы и овощей. Однако каждые 5 лет в республике становится на 3% больше людей, страдающих ожирением. Причиной ожирения специалисты называют недостаток движения и большее употребление сахара и жиров, нежели в других странах Европы. Например, сахара чехи съедают на 6 кг больше, чем среднестатистический европеец.