19 августа в народе отмечается как Спас яблочный. С этого времени после освящения начинали есть плоды и фрукты, богатые люди наделяли плодами бедных, больным высылались на дом, пишет «Наша Газета».
Яблоко — самый распространенный среди фруктов продукт питания и отличный помощник при лечении широкого спектра заболеваний. Содержащийся в яблочной кожуре антиоксидант кверцетин и витамин С противодействуют вредному воздействию свободных радикалов на организм, большое количеств железа в яблоках способствует излечению малокровия. Яблочный сок укрепляет сердечно-сосудистую систему, полезен людям умственного труда.
Содержащиеся в яблоках нерастворимые и растворимые (пектины) волокна выводят из организма излишек холестерина, таким образом уменьшая риск закупорки сосудов, а также вредные вещества (такие, как свинец и мышьяк) — снижая этим вероятность развития рака толстой кишки. Яблоки способствует (из-за яблочной и винной кислот) нормализации пищеварения, предотвращают запоры и считаются хорошим естественным средством против расстройства желудка.
Яблоки укрепляют иммунную систему и помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови.
Правда, при употреблении яблок с диетической и лечебно-профилактической целью нужно иметь в виду, что в зависимости от показаний необходимо подбирать определенные сорта яблок.