Клинический диетолог из Израиля Ольга Рац является автором принципиально нового способа коррекции веса под названием «Хлеб — это жизнь», сообщает «Русмедикал Групп».
Возможно, ингредиенты, входящие в состав этой диеты, удивят медиков и пациентов, но это хлеб, макароны и бобовые. Исследователь утверждает, что крахмал и пищевые волокна, содержащиеся в этих продуктах, способствуют увеличению в организме уровня серотонина. Это вещество приводит к повышению настроения, появлению чувства сытости и удовлетворенности. А значит, мы реже вспоминаем про сладости и шоколад, неразумное употребление которых приводит к увеличению массы тела.
Согласно этой методике, пациенты часто и понемногу едят углеводные продукты в сочетании с большим количеством овощей. Хлеб при этом используется преимущественно цельнозерновой, содержащий много полезных для пищеварения волокон.
В первые 2 недели необходимо съедать каждые три часа по ломтику такого хлеба, добавляя арахисовое масло или ломтик индюшачьего мяса и порцию овощного салата или супа. Позже хлеб можно заменить коричневым рисом, диетическими макаронами или зерновыми хлопьями.
Категорически рекомендуется, есть в медленном темпе, пить очищенную несладкую воду и не забывать о физических упражнениях. Новый простой и приятный способ похудеть.