Сеть британских супермаркетов объявила о начале кампании за экономию продуктов. В частности они собираются впервые начать продажу так называемых «уродливых» фруктов, передает Kuking.net.
Как правило, супермаркеты в Великобритании тщательно проверяют поступающие в продажу фрукты и ягоды. Те из них, что имеют дефекты формы или слегка подпорчены, не имеют права появляться на полках магазина. «Если плод непохож на рекламную картинку — ему нет места в супермаркете», — поясняет закупщик фруктов Том Ричардсон.
Однако из-за этой политики большие магазины Великобритании в последнее время все чаще критикуют за разбазаривание продуктов. Теперь они намерены прекратить отправлять на помойку фрукты, пригодные для изготовления домашних джемов и прочих заготовок.
Планируется специальная компания по искоренению предубеждений в отношении «уродливых» фруктов. Цены на них будут ниже на фунт за килограмм, сообщает Лента.ру.