Японские исследователи из Токийского института геронтологии и столичного Университета медицины и стоматологии в опытах на мышах установили, что недостаток витамина С ускоряет старение.
Как сообщает «MosMedClinic.ru», у грызунов биологические процессы не похожи на человеческие, однако, как считают специалисты, нехватка витамина этой группы у людей тоже может вести к ускоренному старению.
Мыши, в отличие от людей, способны самостоятельно синтезировать витамин С благодаря ферменту SMP3. В эксперименте у мышей была прекращена выработка этого фермента. После этого у них началась цинга и другие болезни, характерные для нехватки витамина С, а общее старение организма стало протекать в 4 раза быстрее, чем обычно.
В человеческий организм витамины поступают с пищей, хотя фермент SMP3 у него тоже имеется. Ученые считают, что есть вероятность того, что при недостатке витамина С люди тоже стареют быстрее.