Описание
1.Теплоизолированная емкость со специальной рубашкой нагрева и охлаждения;
2.Емкость для пастеризации выполнена из пищевойнержавеющей стали (AISI 304);
3.Наличие мешалки с электродвигателем (для равномерного разогрева содержимого емкости);
4.Нагрев происходит через нагрев водяной рубашки, что исключает возможность пригорания молока к стенкам емкости. Водяная рубашка располагается на всю площадь сосуда (дно и стенки), что дает лучшую скорость теплообмена;
5.Температура нагрева свободно задается пользователем до 85ºC;
6.Цикл нагрева молока:
Нагрев молока до заданной температуры: 25-30 минут (62 ºС по умолчанию)
Время пастеризации 30-50 минут
Время охлаждения молока до 40 ºС: 25-30 минут
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗДЕЛИЯ
1.Таблица 1
| Наименование параметра | Обозначение пастеризатора* | |
| ПС 200 | ||
| Тип | стационарный | |
| Объем емкости, л | 200 | |
| Диапазон нагрева молока, °С | 65 — 85 | |
| Напряжение электропитания, В | 380 | |
| Частота тока, Гц | 50 | |
| Потребляемая мощность нагревательных элементов, кВт | 14 | |
| Потребляемая мощность мотор — редуктора, кВт | 0,25 | |
| Габаритные размеры, мм, не более:
— длина, L — ширина, B — высота в сборе, H — высота по крышке, H1 |
1200
830 1280 870 |
|
| Масса, кг, не более | 190 | |
| Количество обслуживающего персонала, чел | 1 | |
| Срок службы, лет не менее | 8 | |
| Средняя наработка на сложный отказ,(II и III группы сложности), ч, не менее | 350 | |
| Ежесменное оперативное время технического обслуживания, ч не более | 0,35 | |
| Удельная суммарная оперативная трудоемкость технических обслуживаний,
чел.-ч/ч не более |
0,025 | |
| Годовая нормативная наработка, ч | 6500 | |
Безопасность:
- Наличие грибовидной кнопки «СТОП». Согласно требований технического регламента о безопасности машин и оборудования;
- Наличие клапана избыточного давления в рубашке;
- Наличие защиты от включения нагревательных элементов без воды в рубашке;
С помощью пастеризатора вы можете стерилизовать любое молоко в том числе и от больных коров.
Преимущества работы с нами:
Изготовим оборудование с характеристиками и комплектацией под Ваши потребности.
Срок службы ёмкости: более 10 лет.
Гарантия на изделие: 12 месяцев.
