Плодоводство

Открытие уксуса датируется еще I тысячелетием до нашей эры. Впервые этот продукт получен в результате прокисания виноградного вина. Сегодня известно 2 вида уксуса — столовый и винный, сообщает «Cardio Technika». Столовый представляет собой водный раствор уксусной кислоты, полученной в результате сбраживания водного раствора спирта или синтетическим способом. Другой называется «натуральный уксус», и получают его в […]

Под угрозой исчезновения находятся 40% представителей флоры и фауны в Мексике, сообщается в опубликованном докладе сотрудника Института экологии Национального автономного университета Мексики (УНАМ) Херальдо Себальоса. По данным исследователя, за последние 20 лет количество разновидностей растений и животных, которым угрожает полное уничтожение, увеличилось почти в 2 раза. Это означает, что 4 из каждых 10 биологических видов […]

По сообщению пресс-службы «Ростсельмаш», компания «Ростсельмаш» отметила денежными премиями своих партнеров и лучших хлеборобов в Новосибирске области во время празднования Дней урожая-2006 на «Сибирской ярмарке». По итогам сельскохозяйственной выставки, производитель техники и его региональный дилер — ООО «Агроснабтехсервис» — также были награждены двумя золотыми медалями. «Дни урожая-2006» проходили в рамках традиционной для Новосибирска недели «Сибирской […]

Как сообщается в исследовании компании «Euromonitor International», предоставленном RUSSIAN FOOD & DRINKS MARKET, в 2005 г. российский рынок молочных продуктов развивался неравномерно. Забота потребителей о здоровье, изменение привычек питания, а также рост доли обогащенных продуктов в стоимостном выражении повлияли на продажи определенных видов этой продукции. В целом в 2005 г. продажи продуктов из молока достигли […]

Рядовые венгры и иностранные туристы обходят стороной рестораны и кафе, попавшие на днях в список «штрафников». Санитарно-эпидемиологические службы поместили в сети Интернета «черный список» тех предприятий общественного питания, которые в последние месяцы были уличены в использовании некачественных продуктов. По информации ИТАР-ТАСС, жертвами приготовленных таким образом «блюд национальной кухни» стали как местные жители, так и туристы. […]

Как передает MEMBRANA, вещество ресвератрол, содержащееся в винограде и некоторых других ягодах и орехах, а также в красном вине, продлевает жизнь млекопитающим. Это (на примере мышей) установили исследователи из американского Национального института старения (National Institute of Aging) и медицинской школы Гарварда (Harvard Medical School). Ранее ученые продемонстрировали благоприятный эффект ресвератрола на дрожжах, а позднее — […]

Южноафриканский ученый Хенни Фан Фирен придумал, как избавить людей от винного похмелья. По его мнению, главная причина похмелья заключается в наличии в алкогольной продукции биоаминов — побочных продуктов процесса ферментации при изготовлении красного и некоторых сортов белого вина, сообщает «Газета.Ru». Некоторые люди не обладают нужным количеством ферментов, необходимых для нейтрализации данных токсинов, из-за чего и […]

В красноярском Институте переподготовки кадров АПК проходит краевое совещание по реализации нацпроекта «Развитие АПК». Совещание открыл заместитель губернатора Красноярского края Виктор Раздуев, сообщает ИА REGNUM. В. Раздуев отметил, что «в целом по краю по реализации национального проекта «Развитие АПК» показатели у нас не плохие, но темпы реализации устраивают нас не во всех районах». Он подчеркнул, […]

Губернатор Сахалинской области Иван Малахов вынужден был вмешаться в разработку стратегии развития АПК Холмского муниципального образования. Губернатор решил ускорить развитие сельского хозяйства на острове. Во время рабочей поездки в Чапланово, губернатор заявил, что местным жителям просто необходимо использовать уникальное расположение поселка, передает РИА «Восток Медиа». «Он находится между районным и областным центрами вдоль федеральной трассы, […]

Как сообщает пресс-центр «Ростсельмаш», 5 золотых медалей и специальный приз от организаторов выставки стали первым урожаем нового сельхозгода для компании «Ростсельмаш» в Казахстане. В Астане завершила свою работу очередная IX Казахстанская выставка сельскохозяйственной техники «АгроПродЭкспо — 2006». На церемонии ее официального закрытия компании «Ростсельмаш» и ее региональным дилерам были вручены 5 золотых медалей — «За […]