С 1 сентября Россия вслед за Европой начинает маркировать продукты, содержащие генетически модифицированные компоненты. Вроде бы отрадный факт, но уж очень много вопросов вызывает.
Постановление главного государственного санитарного врача России Геннадия Онищенко "О введении в действие санитарных правил", а точнее, его приложение N 4, дает право знать, что, собственно, мы едим. ГМ-продуктами нас кормят давно, года три-четыре совершенно точно. В импортных печенье, йогуртах, шоколадных батончиках, чипсах в чем только нет ГМ-компонентов. Но производители, пользуясь тем, что народ у нас не особо разборчив в еде, а государство не шибко заботится о своих неграмотных гражданах, не жаждали информировать о составе продуктов. Понимали, что не все готовы поддержать собственными желудками смелые научные новации по применению генной инженерии. Все-таки биобезопасность ГМ-продуктов до сих пор еще не доказана.
Главный санитарный врач Геннадий Онищенко уже вводил с 1 июля 2000 года обязательную маркировку ГМ-продуктов. Правда, буквально через пару месяцев отменил ее. Обяснений столь странного маневра из уст Онищенко не последовало. Как долго продержится это, второе постановление о маркировке, предположить сложно. Если оно будет опять аннулировано, огорчаться не придется. Ведь на самом деле кардинально ничего с 1 сентября не изменилось и не изменится.
В первую очередь потому, что по этому документу разрешается не маркировать продукты, в которых содержится менее 5% ГМ-компонентов.
В Европе этот порог составляет всего 1%, а 5% многие эксперты рассматривают как потенциально опасную концентрацию, поясняет Виктория Колесникова, координатор кампании "За биобезопасность" Международного социально-экологического союза. К тому же совершенно непонятно, кто и как будет выяснять наличие генетически модифицированных организмов. На сегодня, по утверждениям самих чиновников Минздрава, такой аппаратуры у них нет. Стоит она недешево и когда появится в достаточно количестве, остается только гадать.
А это означает, что перспектива адекватного маркирования еды Франкенштейна, как окрестили новое достижение генетики журналисты, в России пока что весьма туманна.