Качество зерна урожая текущего года будет выше, чем в предыдущие годы, сообщил глава областного департамента АПК, вице-губернатор В Гергерт, отмечает ИНТЕРФАКС.
«Качество зерна, по той информации, которая есть у меня, и по данным филиала Центра оценки зерна, несколько выше среднемноголетних значений, прошлогодних — в том числе», — сказал он.
По его словам, около 70% зерна нового урожая составит продовольственное зерно III класса с клейковиной 23%, больше обычного ожидается зерна с клейковиной 27-30%.