Исследовав в своих лабораториях сыр "Российский" разных производителей, специалисты сделали вывод, что 70% образцов вовсе и не являются сырами!
- И какой вывод?
- Не по тому сыру бульдозеры ездили!
Почему нас производители кормят такими низкокачественными продуктами с несъедобными примесями? Конечно, потому, что у нас не отлажена система «от поля до прилавка». Такая система контроля должна следить за качеством продуктов, она создаёт условия, при которых невозможно подменить ингредиенты или что-то подмешать, например, в молоко. Именно она действует в странах ЕС. Но самое главное, что в России теперь никто не требует не только соблюдать ГОСТы, но и в обязательном порядке проводить сертификацию продуктов.
При проведении закупочных интервенций возрастает роль точности прогнозирования ценовой динамики. Необходимо корректировать сроки и объемы интервенций и рассчитывать их эффективность! А по силам нам это?
Фермерам нужно помогать, не только выделяя гранты, но и создавая условия для работы, В Кольском районе есть заброшенные земли, стоят пустые коровники, аграрии готовы их восстановить. Нужно помочь в их получении.
Средняя потребительская цена на сливочное масло в июле составила 515,64 рубля за кг. Это на 25,6% больше, чем в прошлом году. Подорожало и стерилизованное молоко: теперь за 1 л нужно заплатить в среднем 72,63 рубля, что на 10,51% выше показателя 2016 года. Почти на 10% дороже стал стоить и сыр. Если год назад 1 кг этого молочного продукта в среднем стоил 430,25 рубля, то теперь — 472,93 рубля. На 9% повысились цены на сметану и пастеризованное молоко. Предел будет?
Распродажа земель в Красной поляне и Сочи, сдача в аренду по явно заниженной цене участка в 98 гектаров, принадлежащего государственному унитарному сельхозпредприятию - это забота "престарелого" академика, а не научные программы...
- И какой вывод?
- Не по тому сыру бульдозеры ездили!