Порядка 1,8 тонны продукции изъято и утилизировано в магазинах торговой сети "Светофор" в Алтайском крае. Об этом ТАСС сообщили в управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
"С целью проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности специалистами ведомства отобрано 78 проб реализуемых в торговой сети продуктов. <…> 39 образцов (50%) показали несоответствие продукции заявленным требованиям по показателям качества и безопасности", — говорится в сообщении ведомства.
Проверки проводились более чем в 50 магазинах торговой сети. В общей сложности из оборота изъяли порядка 1,8 тонны потенциально опасной и некачественной продукции. Она утилизирована. В данный момент решается вопрос о привлечении виновных лиц к административной ответственности.
Так, в мясной продукции — фарше "Домашний", пельменях "Новогорские" и шашлыке из бедра цыпленка — обнаружена листерия. Анализы молочных и мясных изделий выявили несколько видов нарушений: подмену животного жира растительным (фальсификацию), наличие антибиотиков и отклонения по микробиологическим параметрам. Что касается рыбной продукции — под маркой "Печень трески по-мурмански", произведенной по ГОСТу, была обнаружена подмена сырья: вместо заявленной атлантической трески использовался минтай.
Кроме того, в отдельных магазинах зафиксированы нарушения, связанные с ветеринарной документацией: срок гашения сопроводительных электронных документов на продукцию не соблюден, что также является серьезным отклонением от норм.