Мясное животноводство
На Украине с 2012 года зарегистрировано более 300 вспышек африканской чумы свиней (АЧС). Об этом свидетельствуют данные из портала «АЧС СТОП», функционирующего в рамках проекта технической помощи ФАО «Развитие потенциала раннего выявления и реагирования на африканскую чуму свиней на Украине». Наибольшее количество случаев АЧС зафиксировано в Полтавской и Одесской областях — по 36. Всего с […]
Вспышка африканской чумы свиней (АЧС) зафиксирована в Тимашевском районе Краснодарского края, сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора. «На одном из предприятий Тимашевского района был зафиксирован падеж поголовья. Были отобраны пробы, исследование в лаборатории подтвердило АЧС», — сказали в ведомстве, отметив, что «это первая зафиксированная в 2018 году вспышка АЧС в регионе». В настоящее время проводятся […]
По мнению общественников, отрасль может выйти на гарантированную рентабельность при переходе на глубокую переработку тех видов сырья, которые сейчас продают за бесценок либо вовсе выбрасывают, а также при расширении ассортимента продукции. Оленину можно не только продавать в кусковом виде, пускать на полуфабрикаты, колбасы и тушенку, а использовать, допустим, при производстве диетического, спортивного, детского питания, заготавливать […]
В Анивском районе зарождается производство мраморного мяса и сельский туризм. Андрей Сивоконь начал воплощение своей семейной мечты с покупки 25 герефордов и уже приценивается к лошадям. Заброшенный совхоз на анивском побережье переживает второе рождение и превращается в ранчо по-сахалински. Стараниями фермера Андрея Сивоконь бывшее овощехранилище стало жилищем для элитных коров. Герефорды находятся здесь в приятных […]
По данным информационно-аналитического агентства «ИМИТ», на 52-й неделе 2017 года средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России снизился на 1,1%, а за месяц стоимость выросла в среднем на 2,0%. По состоянию на 25 декабря 2017 года цены на нерастаможенную говядину на условиях CIF Санкт-Петербург находились на следующих отметках: тримминг (80% постности) […]
Белгородская область в 2018 году откажется от «кормовых» антибиотиков, используемых при выращивании сельскохозяйственных животных, сообщила глава управления Россельхознадзора по Белгородской области Татьяна Аушева на пресс-конференции в среду в пресс-центре «Интерфакса» в Белгороде. «Понятно, что полностью отказаться на 100% от применения антибиотиков мы не можем, потому что животные и птица болеют, и их приходится лечить. Но […]
Вирус африканской чумы свиней в Белгородскую область могли занести дикие кабаны с территории Украины, с которой граничит регион, а также лица, перевозящие через границу некачественные украинские мясные продукты. На Украине сложилась крайне неблагоприятная обстановка по африканской чуме свиней, а отследить перемещение обитающих там диких кабанов невозможно, поэтому зараженные особи могут перемещаться и на территорию Белгородской […]
Последние дни года — хорошее время для подведения итогов. С точки зрения цен на свиней 2017 год для свиноводов Польши был определенно хорошим, однако, принимая во внимание обвал рынка в конце года, а также развитие африканской чумы свиней, фермерам трудно с оптимизмом смотреть в будущее. В 2017 год поляки входили, полные энтузиазма — цены в […]
С 2006 по 2016 год поголовье свиней в Краснодарском крае сократилось на 70,8%, с 1,6 млн до 456 тыс. животных. Как констатировала глава Краснодарстата Татьяна Курнякова, основной причиной резкого сокращения стала африканская чума свиней (АЧС), из-за которой были введены ограничения на их содержание, передает РБК. В результате, если в 2006 году на сельхозорганизации приходилось 66,8% поголовья свиней в крае, то в 2016-м — 98,4%, в то время как доля ЛПХ снизилась с 30,7% […]
Ожидается, что к 2030 году мировое производство молока достигнет более 1 млрд тонн и его поставки из ЕС обеспечат около 30% глобального роста спроса на импорт. Об этом сообщается в отчете Европейской комиссии «Перспективы развития сельского хозяйства ЕС в 2017-2030 гг.». По прогнозам, доля свежих молочных продуктов ЕС во внешнеторговом балансе (разница между объемами экспорта […]
