Мясное животноводство

В следующем году производство свинины прибавит 4−5% или около 150 тыс. т в убойном весе. По итогам 2017-го отрасль увеличится также на 5% до 3,5 млн т. Об этом на XVII ежегодной конференции об инвестициях в АПК «Агрохолдинги России — 2017», организованной журналом «Агроинвестор», рассказал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. Птицеводческий сектор в этом году вырастет на 8%, а всего мяса будет произведено свыше 10,2 млн т в убойном весе. Основной вклад […]

Компания «Мираторг» сообщила о вспышке африканской чумы свиней (АЧС) на своей площадке в Белгородской области. Агрохолдинг «Мираторг» является крупнейшим в России производителем свинины и говядины. «Могу подтвердить информацию о вспышке АЧС», — сказал представитель компании, отвечая на соответствующий вопрос. Компания создала оперативный штаб, на площадке с поголовьем в 22 тыс. голов введен карантин для исключения […]

Оленеводческое хозяйство проектной мощностью 10 000 голов благородного оленя появится на территории Ясногорского района Тульской области. Об этом стало известно в ходе рабочей встречи заместителя председателя правительства Тульской области – министра сельского хозяйства Тульской области Дмитрия Миляева с генеральным директором ООО «БИЛАГРО» Александром Билибиным. Как сообщает пресс-служба правительства региона, помимо разведения оленей и производства охлажденного […]

В столице Узбекистана производителя колбасных изделий подозревают в изготовлении продукции из ослиного мяса под видом говядины. В отношении поставщиков и сотрудников колбасного цеха возбуждено уголовное дело. 8 ноября во время рейда было изъято 275 килограммов мяса для экспертизы, но ее результаты остаются неизвестными, сообщает радио «Озодлик». О поставках ослятины для производства колбасы сообщил сам поставщик. Он указал, […]

На средства госпрограммы построены шесть оленеводческих баз, пять убойных цехов, а также мясоперерабатывающий цех, сообщил представитель госкомитета республики по делам Арктики Иван Баланов. Власти Якутии направили за три года более 150 млн руб. на техническую модернизацию оленеводства и рыболовства в 13 северных и арктических районах региона. Об этом сообщили ТАСС в госкомитете республики по делам Арктики. […]

Высшая контрольная палата Польши (ВКП) остро критикует правительство за способы борьбы с АЧС. По мнению контролеров из ВКП, положения программы биобезопасности были нереальными. Ученые, в свою очередь, говорят, что стране грозит распространение вируса по всей ее территории. Потери превысят 4 млрд евро. Информация по этому вопросу рассматривалась на заседании комиссии Сейма по сельскому хозяйству. По мнению ВКП, проблема очень […]

Производство мяса в мире будет расти и не только в целом вообще, но и по различным видам. Кроме того, будет усиливаться конкуренция среди стран – производителей. А это в итоге окажется выгодно для потребителей. К такому выводу приходят составители доклада авторитетного в аграрных кругах голландского Рабобанка, который обнародовал исследование на эту тему. Доклад называется так: […]

Запрет на применение антибиотиков в животноводстве невозможно реализовать, со стороны государства необходим контроль применения препаратов при выращивании животных на убой и производстве молочной продукции. Об этом заявили эксперты по пищевой промышленности в ходе круглого стола, проведенного «Известиями». Начальник отдела гигиены Роспотребнадзора Надежда Раева рассказала, что специалисты чаще всего выявляют содержание антибиотиков не в мясной, а […]

Россельхознадзор по требованию ВТО с 6 декабря снимает запрет на ввоз свинины из ЕС, введенный из-за АЧС. При этом запрет на ввоз этой продукции сохраняется, так как она включена в список продэмбарго. Об этом сообщила официальный представитель ведомства Юлия Мелано. «Мы с сегодняшнего дня признаем утратившими силу акты, запрещающие ввоз свиней и свиноводческой продукции из […]

По итогам первых девяти месяцев этого года потребление всех видов мяса увеличилось на 4% против 1,3% годом ранее. За год оно прибавит около 3% до 75 кг/чел. Рост произошел благодаря повышению спроса на свинину (плюс 4,8%) и птицу (плюс 5,6%), об это рассказал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев в ходе IX Международной конференции «Свиноводство-2017». По итогам года среднее потребление свинины составит 25,7 кг/чел. […]