Мясное животноводство

В ходе панельной «сельскохозяйственной» сессии заседания казахстанско-китайского делового совета глава Мясного союза страны Максут Бактибаев обратил внимание на один из перекосов в сельском хозяйстве страны: при наличии 180 миллионов гектаров пастбищ (пятое место в мире по территории потенциального «откорма») Казахстан занимает всего лишь 42-е место по поголовью скота. «Мы имеем возможность как минимум утроить текущее […]

Создание искусственной, синтетической еды – это давняя мечта человечества. В последние годы работы в этом направлении активизировались. Если в прежние годы этим занимались университеты и отдельные лаборатории, то сейчас в Кремниевой долине в Калифорнии функционируют венчурные компании, старт-апы, которые намерены создавать продовольствие без мясных белков и потом начать бизнес. Выясняется, что за этим стоят мощные […]

Проходящий в Липецкой области второй международный технологический форум птицеводов «Инновационные технологии и оборудование» продолжился выступлениями ведущих научных специалистов, представителей птицеводческих предприятий, производителей кормов, ветпрепаратов и оборудования. Они рассказали о перспективах отрасли, научных и практических достижениях в сфере производства мяса птицы и яйца. Организаторами форума традиционно выступают ассоциация «Росптицесоюз» и «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» […]

Как сообщает Национальный союз работодателей — производителей свиней Польши, во время майской сессии Всемирной организации здоровья животных (Международного эпизоотического бюро — МЭБ) были приняты изменения в Кодексе о здоровье сухопутных животных, относящиеся к общим условиям установления статуса по АЧС для стран, зон или территориальных единиц. Эти изменения допускают возможность торговли свининой для государств, в которых возникают случаи […]

Программа по созданию российского кросса домашней птицы находится в высокой степени готовности, сообщил в интервью ТАСС глава Федерального агентства научных организаций (ФАНО) Михаил Котюков на Петербургском международном экономическом форуме. Кросс домашней птицы — это гибриды двух или более популяций, которые собирают в себе лучшие характеристики от скрещиваемых пород. Как правило, это куры яичных и мясных […]

Объемы экспорта свинины основных экспортеров свиного мяса продолжают увеличиваться в первом квартале 2017 года, сообщает Лео Колби, консультант AHDB. Цены остались твердыми, указывая на постоянную силу спроса со стороны стран-импортеров во главе с Китаем и Мексикой. Данные для четырех основных экспортеров, Бразилии, Канады, ЕС и Соединенных Штатов, показывают, что их объединенная торговля увеличилась еще на 11 […]

Объект возвели в сельхозкооперативе «Дружба» Целинного района в рамках реализации программы по поддержке сельскохозяйственной потребительской кооперации, сообщает unipack.ru. Объем инвестиций в проект составил 68 млн рублей, из которых 36 млн рублей – господдержка. Объект – полного цикла единственный в Алтайском крае. Технология убоя и переработки мяса здесь соответствует мировым стандартам. Сейчас завод работает в тестовом режиме, сообщается […]

Правительство России внесло в Госдуму законопроект, разрешающий передачу в лизинг разведенного в России крупного рогатого скота специализированных мясных пород. Проект изменений в закон «О финансовой аренде (лизинге)» внесен в нижнюю палату парламента в среду, пишет «Агроинвестор». Главная его цель — создание условий для роста поголовья специализированного мясного скота, говорится в пояснительной записке к документу. «В целях выполнения показателей госпрограммы <…> по приросту поголовья специализированного мясного скота требуется […]

Несмотря на то, что уже является крупнейшим в мире экспортером говядины, Бразилия по-прежнему имеет амбициозные планы по повышению производительности и конкурентоспособности в своем важном сельскохозяйственном секторе. Эти планы встретились с некоторыми встречными ветрами в начале этого года, о чем свидетельствуют недавно опубликованные данные о торговле. Экспорт свежей и замороженной говядины в апреле упал на 19% […]

«Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева запустил производство мраморной говядины под брендом Labinsk Beef. Как говорится в сообщении холдинга, продукт был представлен на международном фестивале Gastreet, проходившем в Сочи. Мраморная говядина производится из мяса бычков абердин-ангусской породы в Лабинском районе Краснодарского края, где животные в течение шести месяцев пасутся на открытых пастбищах. «Сейчас в стаде уже более 8 тыс. голов, что позволяет компании работать не только на региональном, […]