Мясное животноводство

В морском порту Санкт-Петербурга задержали 26-тонную партию бескостной свинины из Бразилии. Об этом 27 февраля сообщили в региональном управлении Россельхознадзора. При досмотре груза в контейнере были обнаружены признаки разморозки продукции в ходе транспортировки: коробки замяты, с кровоподтеками, на полу — кровянистая жидкость. Куски мяса в коробках, завернутые в полиэтилен, также были со скоплениями кровянистой жидкости. […]

В полной мере обеспечить региональный рынок отечественной продукцией готовы фермеры в Пензенской области. В последнее время там активно развивается кролиководство. Одновременно, таким образом, решается и вопрос занятости. Уже несколько человек подали заявки на получение грантов, чтобы создать свои хозяйства, передает Первый канал. Крольчата родились совсем недавно, но уже через три-четыре месяца смогут дать потомство. В […]

Белоруссия запретила ввоз птицы из Канады, сообщили в департаменте ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода. "По информации Международного эпизоотического бюро, на территории провинции Британская Колумбия Канады зарегистрированы новые случаи заболевания птиц высокопатогенным гриппом (H5)", — пояснили в департаменте. В связи с этим департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода дополнительно информирует о необходимости принятия мер по недопущению […]

По данным еженедельного мониторинга ИАА «ИМИТ», на 16 февраля цена на живых свиней 1 категории в России составляла 105 рублей за килограмм живого веса, что на 5% больше, чем неделю назад. Стоимость свиней 2 категории, отличающихся большим содержанием жира в туше, составила 103 рубля, за неделю увеличившись более чем на 9%. Как отмечают российские эксперты, […]

Ученые пришли к выводам, что любители тушенки и магазинных котлет находятся в группе риска по целому ряду заболеваний. Медицинские тесты в ходе исследований прошли более 1,2 млн человек в десяти странах. Многим кажется, что с ними ничего не случится, если они съедят вкусную котлету из супермаркета на обед, а не пойдут в ресторан или не […]

Государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополь пресекли очередную попытку ввоза небезопасного мяса свинины весом 15 тонн, сообщает пресс-служба ведомства. "При проведении документарного контроля установлено, что ветеринарное свидетельство оформлено на 393 свиных полутуши, а декларация производителя выдана только на 180 полутуш, что меньше половины объёма груза", — говорится в сообщении и добавляется, […]

В Ижевске накануне состоялось расширенное заседание коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии, сообщает пресс-служба главы и правительства республики. Первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Алексей Стрелков выступил с докладом об итогах работы агропромышленного комплекса Удмуртии. По его словам, республика полностью обеспечивает свои потребности в основных видах продовольствия: уровень самообеспечения составляет 141% по молоку, […]

Арбитражный суд Оренбургской области вынес решение о банкротстве ЗАО «Орский мясокомбинат». Назначен временный управляющий. ЗАО «Орский мясокомбинат» выпускает более миллиона тонн консервов в сутки. Также предприятие производит в сутки 30 тонн колбасных изделий, 1,5 тонны мясных полуфабрикатов, 7,5 тонны сухих животных кормов. За каждую смену перерабатывается 88 тонн мяса. Удалось сохранить рабочие места и не […]

Россельхознадзор опубликовал фрагмент переписки с Генеральным директоратом по здравоохранению и безопасности пищевой продукции Еврокомиссии. В письме стороны обсуждают механизмы контроля продуктов в случае отмены российского эмбарго на поставку ряда продуктов из Евросоюза. В опубликованном на сайте Россельхознадзора фрагменте письма и.о. генерального директора Генерального директората по здравоохранению и безопасности пищевой продукции Европейской комиссии Ладислава Мико речь […]

По данным службы статистики министерства сельского хозяйства Испании, фермеры играют важную роль в производстве мяса на европейском рынке. Испанский сектор птицеводства произвел 1 млн 369 тыс. 628 тонн мяса в 2013 году, а производители говядины поставили на рынок более 580 тыс. тонн мяса, сообщает MeatInfo. Это укрепило позиции Испании в качестве третьего по значимости производителя […]