Мясное животноводство

102% по производству яиц, 98,9% по молоку составил объем производства в сельхозорганизациях региона в 2012 году к показателями 2011 год ,передает ИА «Тюменская линия». Об этом на заседании комитета областной думы по аграрным вопросам и земельным отношениям сообщил директор департамента агропромышленного комплекса Тюменской области Владимир Чейметов. По его словам, незначительное снижение объемов производства молока связано […]

Россия вступила в ВТО, и на наш рынок начали поступать мясо и другие виды сельхозпродукции из сопредельных стран. В результате произошло обрушение цен, в первую очередь на свинину. Об этом на брифинге заявил министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Сергей Соловьев. «Сельхозтоваропроизводители области сократили поголовье крупного рогатого скота. На 1 февраля текущего года имелось […]

Россияне вплотную приблизились к рекомендуемым медицинским нормам потребления мяса. По данным Минсельхоза, с которыми удалось ознакомиться РБК daily, в прошлом году на каждого человека приходилось 73,8 кг мяса при нормативе 75 кг. Через несколько лет Россия сможет приблизиться к европейскому показателю, однако не сможет догнать США, где один житель съедает за год 110 кг. Но […]

Для ознакомления с опытом красноярских племпредприятий в Красноярском крае побывала делегация животноводов из Восточного Казахстана, сообщает пресс-служба правительства региона. Визит казахских животноводов не случаен: Красноярский край — в числе лидеров в РФ по производству мяса и молока. Кроме того, в 2012 году край обеспечил прирост по реализации племенного материала на 2,6% к уровню предшествующего года. […]

ООО «Васюринский МПК» (Краснодарский край), занимающееся разведением крупного рогатого скота голштинской породы, выполнило отгрузку партии животных для государственного унитарного предприятия «Объединенная дирекция единого заказчика застройщика по восстановлению и строительству объектов АПК Чеченской Республики». Поставка племенного скота осуществляется в рамках ранее заключенного договора между организациями. По словам специалистов племрепродуктора, чеченские селекционеры оказались самыми требовательными: лично контролировали […]

Крупнейшие российские торговые сети усиливают контроль над мясной продукцией из-за скандала с кониной. В прошлую среду Россельхознадзор сообщил, что обнаружил в партии сосисок, поступивших из Австрии, конину, информация о которой не была указана на упаковке. В ветслужбе пояснили, что фальсифицированная продукция может быть небезопасной, передает РИА Новости. Ранее в ходе проверок конское мясо было обнаружено […]

В сельхозорганизациях РФ по итогам января 2013 года на убой было отправлено 381 тыс. тонн птицы в живом весе. По сравнению с первым месяцев 2012 года показатель текущего года на 11,3% выше, сообщает Meatinfo. Производственные показатели только в Южном ФО продемонстрировали отрицательную динамику при сравнении с аналогичным показателем прошлого года — на 18,7% ниже, а […]

В Оренбургской области за четыре года реализации региональной программы «Развитие мясного скотоводства в 2009-2012гг.» поголовье мясного скота увеличилось на 59,6%, в том числе специализированного мясного на 38%. Численность коров возросла на 34,3%, в том числе племенных на 83,3%. Об этом сообщили в областном Министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности. Приобретение племенного молодняка мясных пород […]

В Европе не утихает главный за последние несколько лет потребительский скандал. Во все новых странах и полуфабрикатах вместо заявленной говядины находят конину непонятного происхождения. Для здоровья она не вредна, но общеевропейская фобия объяснима: все вдруг поняли, что недобросовестный производитель может добавить в фарш что угодно. Чужая ДНК Эта тема уже породила множество шуток в интернете: […]

С 12 по 15 марта 2013 года в павильоне 75 Всероссийского Выставочного Центра (ВВЦ) пройдёт 11-я международная выставка «Молочная и Мясная индустрия» — единственное в России специализированное бизнес-мероприятие, на котором представлен полный технологический цикл промышленной переработки молока и мяса — от содержания и выращивания животных до производства готовой продукции, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку […]