Мясное животноводство

Любопытную новость обнародовал Ярославльстат: коров в регионе становится все меньше, а молока — все больше. И вот что это значит, если говорить официальным языком статистики. На 1 октября 2012 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей Ярославской области составило 131,6 тысячи голов, традиционно сократившись (в сравнении с соответствующей датой 2011 года) на 5,2%. […]

Согласно исследованию рынка колбасных изделий, проведенному компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) в рамках разработки бизнес-плана колбасного завода, на сегодняшний день мясоперерабатывающая отрасль занимает одно из ведущих мест в пищевой промышленности российской экономики. По итогам 2011 г. производство колбасных изделий увеличилось на 3%. Однако активность развития этого рынка напрямую зависит от благосостояния населения и развития сырьевой […]

Темпы ввода объектов животноводства в Алтайском крае превышают плановые показатели. В регионе подведены предварительные итоги за 9 месяцев в области строительства, реконструкции и модернизации объектов животноводства, проводимых по губернаторской программе «100+100». «Как сообщают районные органы управления АПК, с начала этого года хозяйства Алтайского края построили, реконструировали и модернизировали 122 объекта животноводства, рассчитанных на содержание 142 […]

За первые девять месяцев 2012 года стоимость и объемы экспорта бразильской свинины выросли на 1,7% и 8,9% соответственно по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Несмотря на эмбарго со стороны Аргентины и России, произошло увеличение поставок мяса в семь из десяти крупнейших стран — покупателей на мировом рынке. Согласно официальным данным Министерства сельского хозяйства, животноводства […]

В Челябинской области с посевной площади, не подвергшейся влиянию засухи, намолочено 717 тысяч тонн зерна в бункерном весе, в том числе 467 тысяч тонн пшеницы. Средняя урожайность зерновых по области составила 7,6 центнера с гектара, сообщили в пресс-центре минсельхоза области. В челябинских сельхозорганизациях завершена уборка картофеля — собрано 72 тысячи тонн с урожайностью 105 центнеров […]

К 1 октября 2012 года во всех категориях хозяйств РФ насчитывалось 19,6 млн голов свиней, что на 5,1% выше показателя на соответствующую дату прошлого года. Увеличение поголовья за год произошло только в сельхозорганизациях – на 16,2% (до 13,6 млн голов). А вот в крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах населения, напротив, поголовье сократилось – на 3% […]

По официальным данным, для того, чтобы остановить распространение африканской чумы свиней (АЧС) было уничтожено в общей сложности 500 000 свиней. По сравнению с 2010 годом, поголовье свиней в крае сократилось в три раза. В этом году в результате вспышки АЧС было уничтожено 160 тысяч свиней. Туши животных были сожжены в специально отведенных местах вдали от […]

Минсельхоз РФ на прошлой неделе провел совещание с Россельхознадзором и участниками рынка, посвященное введению электронных сертификатов в ветеринарии. Внедрением системы, которая называется «Меркурий», занимается Россельхознадзор. Министерство выступает категорически против — подчеркивая, что она еще не до конца проработана. В департаменте ветеринарии Минсельхоза «Известиям» заявили, что введение электронной сертификации — слишком ответственное мероприятие, чтобы делать его […]

Во всех районах республики у многодетных и малоимущих семей появилась возможность обзавестись собственной коровой, получать молоко и мясо, сообщает пресс-служба главы и правительства РБ. Такую возможность предоставляют филиалы РГУ «Центр социальной поддержки населения» и органы социальной защиты населения, передавая семьям крупный рогатый скот по проекту «Социальный контракт». Социальная технология была запущена еще в 2010 году. […]

На Украине в январе-сентябре 2012 года производство говядины и телятины свежей или охлажденной составило 39 тыс. тонн, что на 6,5% ниже аналогичного показателя 2011 года, сообщает Государственная служба статистики страны. По данным Госстата, в сентябре было произведено 4,7 тыс. тонн данной продукции, что на 2% выше показателя за сентябрь 2011 года За 9 месяцев т.г. […]