Мясное животноводство
Индексы затрат на производство бройлеров и свиней, рассчитанные по формуле службы сельскохозяйственных исследований «Embrapa» при Министерстве сельского хозяйства, животноводства и снабжения Бразилии, достигли рекордно высокого уровня в августе: 183,70 и 183,09 пунктов, соответственно. Рост в августе составил 12,73%. Индекс набрал 37,17% в 2012 году и 35,02% за последние 12 месяцев. Затраты на корма для птицы, […]
Согласно данным очередного ежемесячного обзора российского рынка свинины, в 2012 году отмечается существенное снижение импорта свиных субпродуктов в Россию. Так, за первые 7 месяцев текущего года в РФ было поставлено 83 тыс. тонн этой продукции. По сравнению с тем же периодом прошлого года падение объема поставок составило около 20%. Агентство «ИМИТ» обратилось к представителям крупных […]
Специалисты Россельхознадзора в ходе анализа проб импортных продуктов в Приморье обнаружили возбудители сальмонеллеза в партиях свиной щеки из Голландии, Испании и США, а также бактерии группы кишечной палочки в говядине из Австралии, сообщает региональное управление ведомства. «Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора в городе Уссурийск проведены испытания 161 пробы пищевой продукции импортного производства», — говорится в […]
Производители и депутаты утверждают, что африканскую чуму свиней в области «придумали», чтобы забрать рынок у частников. Губернатор это полностью опровергает, пишет «Известия». Массовое истребление поголовья свиней в частных подворьях во многих районах Волгоградской области могло быть вызвано коммерческими причинами, а не широким размахом африканской чумы свиней (АЧС), как утверждают местные органы Россельхознадзора. Об этом «Известиям» […]
В крупном сельскохозяйственном предприятии Малоярославецкого района Калужской области — ОАО «Племзавод им. В.Н. Цветкова» состоялось открытие модернизированного животноводческого комплекса, на строительство которого Калужский филиал Россельхозбанка выделил более 120 млн рублей, что составляет 85 процентов стоимости проекта. Кредитные ресурсы направлены на реконструкцию хозяйственных объектов, создание инженерной инфраструктуры, возведение и приобретение оборудования, спецтехники, транспорта и племенных нетелей. […]
В Бурятию прибыла очередная партия племенных поросят из Дании. Более 1,4 тыс. животных в очередной раз пополнили стены свинокомплекса «Восточно-Сибирского». В этот раз в регион прибыли свинки породы крупная белая, а также гибридные свинки F1. Поросят заселили в производственные корпуса, где в течение месяца они будут на карантине под присмотром ветеринаров, затем три месяца доращивания, […]
Согласно исследованию, проведенному консалтинговой компанией «АМИКО», мясо птицы является основным видом мяса для россиян, сообщает «РБК. Исследования рынков». За период с 2005 по 2011 год российское производство говядины неуклонно снижалось. В 2005 году был зафиксирован максимум производства говядины, включая субпродукты, на уровне 322 тыс. тонн в натуральном выражении, а в 2011 году — минимум на […]
Австралийские коровы опять отправятся в морское путешествие до российского порта Ванино. В этом году амурские хозяйства закупили у фермеров зеленого континента четыре тысячи телок и быков мясных пород, передает ГТРК Амур. Основная часть австралиек получит новое место жительства в Ромненском районе. Подразделение хозяйства «Агросоюз ДВ» приобрело 2400 животных. Для них сейчас достраивают откормочную площадку и […]
Производство мяса кенгуру должно быть коммерционализовано и поставлено на промышленную основу в штате Виктория, чтобы иметь возможность занять новую нишу на рынке, говорят австралийские фермеры, передает Meatinfo. Президент Федерации фермеров штата Виктория Питер Тоухи заявил, что мясо кенгуру может занять новую нишу на мясном рынке не только в Австралии, но и на мировом рынке, однако, […]
Продукция нескольких заводов не прошла повторную проверку ведомства. Россельхознадзор с 13 сентября вводит запрет на закупки мяса у двух предприятий крупнейших компаний США, сообщает ведомство. В конце августа ведомство поставило на усиленный контроль продукцию заводов Tyson и Triumph, которую они не выдержали. В первом случае в мясе были обнаружены бактерии листерии, во втором — антибиотики. […]
