Мясное животноводство
Brazil Foods – крупнейший производитель мяса в Латинской Америке компенсировал падение поставок мяса в РФ его экспортом в Украину. Россельхознадзор ввел запрет на ввоз мяса из трех штатов Бразилии из-за того, что оно представляет опасность для потребителей, сообщает Фураж Он-Лайн. Украина увеличила импорт бразильской мясной продукции, что позволило частично компенсировать ее значительное падение в Россию, […]
Зачастую съедая очередную порцию вкусного блюда, мы задумываемся, а, сколько пользы или вреда для здоровья мы тем самым принесли. Копченые продукты, в частности, копченая курица, не является в данном случае исключением. Обладая ярким, запоминающимся вкусом, копченая курица ежедневно присутствует на столах множества наших сограждан. Но как ее делают, и какова ее пищевая ценность знают не […]
Ряд исследований уверяют, что работа по ночам для женщин поднимает шансы на беременность, а также на рождение ребенка с пониженной массой, но исследователи уверяют, что если эти эффекты и существуют, что они малы. После изучения 23 исследований, в которые были вовлечены тысячи женщин, исследователи под руководством Маттео Бонзини из университета Инсубриа в Италии обнаружили, что […]
Специалисты службы и Центрального таможенного управления выявили контрабандный канал поставок бразильской мясопродукции, замаскированной белокочанной капустой, сообщил «Интерфаксу» руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. «В ходе проверки были задержаны две автомашины, в которых находилась различная бразильская мясопродукция — свинина, языки и другая, прикрытая белокочанной капустой», — пояснил он. Капусты было около 4 тонн, мясной продукции — более 23 […]
Казахстанские птицефабрики смогут полностью обеспечить страну мясом птицы к 2016 году за счет строительства новых фабрик, считает глава Союза птицеводов Руслан Шарипов, сообщает Интерфакс Казахстан. «Мы производим 105 тыс. тонн мяса птицы, обеспечиваем где-то 50%. Сейчас строится 5 — 6 новых птицефабрик, таким образом, через 3 — 4 года мы полностью обеспечим себя мясом птицы», […]
В начале октября в Брюсселе прошла конференция по проблеме использования нанотехнологий в продовольствии и продуктах питания. Вообще следует отметить, что нанотехнологии становятся модной темой. Кардинальное изменение свойств различных материалов действительно сулит новые возможности. С этим, кажется, никто не спорит. А можно ли использовать нанотехнологии в продовольствии и в пищевой промышленности? Любопытный материал с размышлениями на […]
Этого, по крайней мере, ожидают ритейлеры. «Увеличение конкуренции должно повысить и качество товаров, а ассортимент российских магазинов станет больше», — уверен генеральный директор сети «Глобус Гурмэ» Андрей Яковлев: «Эффект будет скорее нейтральный, но в сторону положительного. Потому что все-таки более свободные рынки, более свободное перемещение товаров. И упрощение неких правил и процедур, которые во взаимодействиях […]
ОАО «Группа Черкизово», одна из крупнейших российских вертикально-интегрированных компаний в секторе производства и переработки мяса, объявляет операционные результаты деятельности за девять месяцев 2011 года, сообщает пресс-служба компании. Птицеводство. За девять месяцев 2011 года общий объем продаж значительно вырос на 26% и составил приблизительно 185 620 тонн мяса птицы в готовом весе по сравнению с 146 […]
Создавать новые рабочие места и активней использовать для этого государственную поддержку в развитии бизнеса. С таким предложением обратился к сельхозпредприятиям губернатор Игорь Слюняев, сообщает ГТРК Кострома. Глава региона посетил в Волгорченске достаточно молодое предприятие по выращиванию и переработке свинины. Только за этот год здесь произвели и продали 106 тонн мяса. Выращивают здесь полторы тысячи свиней. […]
Наводнения в Южной Азии могут привести к серьезной нехватке продовольствия, так как нанесен значительный ущерб урожаю риса и другим зерновым, передает ИНТЕРФАКС со ссылкой на агентство Bloomberg. В Таиланде в результате сильных наводнений было повреждено 12,5% рисовых полей, на Филиппинах — 6%, в Камбодже — 12%, Лаосе — 7,5%, Вьетнаме — 0,4%, говорится в отчете […]
