Мясное животноводство
Ученые из Оксфордского университета в результате полугодовых исследований пришли к выводу о том, что вегетарианство может оказаться не таким полезным, как предполагалось ранее. Так, употребление исключительно растительной пищи ведет к потере массы головного мозга, поэтому полностью исключать мясо и рыбу специалисты не советуют, отмечает ИА «MIGnews.com». Оксфордские исследователи говорят, что отсутствие в рационе таких продуктов, […]
Областное Правительство продолжает реализацию мероприятий, направленных на устойчивое развитие молочного животноводства, сообщает сайт «Правительство Кировской области». Как рассказали в областном департаменте сельского хозяйства и продовольствия, создан механизм приобретения коров в собственность области. Для этого предлагается заключение договоров между КОГУП «Вятское поле» и сельхозорганизациями области, планирующими продажу на мясо маточного поголовья КРС вследствие острой нехватки собственных […]
Грандиозная стройка идет сегодня в Родниковском комплексе, что в Красноармейском районе Челябинской области. Шутка ли — полностью реконструировать несколько десятков старых помещений, построить новые, смонтировать современные системы и оборудование, соблюсти все строительные и экологические нормы, сформировать профессиональный коллектив специалистов, чтобы через два года в светлых и просторных свинарниках хрюкали и размножались более 100 тысяч отборных […]
Более десятой части всей мясной продукции на рынках Иркутской области не отвечает требованиям безопасности. Об этом сообщили сотрудники Россельхознадзора, передает «novosibirsk.rfn.ru». В основном это касается маркировки привозной продукции, дат выработки, а также отсутствия ветеринарно-сопроводительных документов. Только в этом году в Иркутскую область доставили более 18 тысяч т продукта из 25 стран мира и ряда регионов […]
Более 10 т мясопродуктов изъято в Батайске сотрудниками Россельхознадзора по Ростовской области. Как сообщили в пресс-службе управления, среди изъятого — сало, мясо и мясопродукты отечественного и импортного производства, отмечает ИА «REGNUM». «На лежавшую в морозильных камерах продукцию отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество», — объяснил причины изъятия представитель управления. По его словам, […]
Свиньи и крупный рогатый скот падают в цене из-за того, что инвесторы отгружают товар, опасаясь, что экономический спад сократит объем спроса на свинину и говядину, сообщает ИА «meatinfo.ru». Декабрьские фьючерсы на свиней подешевели на 0,45 центов, или 0,7%, до 66,1 центов за фунт. Цена упала на 13% за последний месяц, частично из-за того, что спрос […]
Лабораторные исследования Ростовского роспотребнадзора показали, что в «Докторской» колбасе от Калачеевского мясокомбината слишком много нитрита натрия. А частое употребление продуктов с такой добавкой может вызвать онкологические заболевания, отмечает ИА «voronezh.rfn.ru». В. Горбатова, корреспондент программы «Вести-Дон», Ростов: «В Ростовской области действует целевая программа «Защита прав потребителей». Кстати, единственная в России программа, которая финансируется из областного бюджета. […]
Руководство Мезенского района Архангельской области вновь озаботилось вопросом возрождения забоя оленины на своей территории, сообщает корреспондент ИА «REGNUM». По словам главы района И. Заборского, все условия для возрождения данного промысла в муниципальном образовании есть — там проживает целая община оленеводов, а численность оленей в мезенской тайге зимой достигает несколько десятков тысяч голов. Однако забивать скот […]
Украинские мясопереработчики уже ощутили на себе всю прелесть стремительного сокращения поголовья крупного рога скота в украинских хозяйствах. Теперь пришла очередь ритейла. В торговых сетях дефицит говядины и — в меньшей степени — свинины. Торговцы прогнозируют неминуемый рост цен до 20%, пишут «Экономический Известия». Месяц назад из-за отсутствия сырья приостановил свою работу закарпатский Береговский мясокомбинат. В […]
В текущем году Белоруссия намерена экспортировать более семи миллионов тонн калия. Помогая, таким образом, госбюджету, так как налоговые поступления в его доходную часть от производства калийной продукции сегодня составляют более 18%, пишет «Российская Бизнес-газета». Увеличивать долю на мировом рынке Белоруссия сможет благодаря инвестпрограмме стоимостью около двух миллиардов долларов, за счет строительства двух новых рудников. По […]
