Мясное животноводство

Во время мониторинговых исследований в референтной лаборатории по АЧС подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» выявлена ДНК вируса АЧС в изделиях из свинины, произведенных на территории Калининградской области. Материалы для исследований поступили из следующих субъектов РФ: 1) 20.07.2018 г.: Тульская область, Ленинский район – 4 образца; 2) 23.07.2018 г.: Республика Татарстан, Тукаевский р-н, […]

На 31-й неделе 2018 года отечественные цены на куриное мясо снизились в среднем на 3,8%, а по сравнению с прошлым месяцем стали ниже на 2,3%. Цены на разделку снизились на 5,0%, а на субпродукты стали ниже на 5,3%. Наиболее заметно просели цены на грудку и филе грудки, тогда как стоимость суповых кур существенно выросла. Цена […]

Согласно отчетам главного ветеринарного врача Польши, на прошлой неделе было зарегистрировано пять очагов вируса в домашних стадах. Общее поголовье составило 2983 свиньи. Наибольший урон понесли свиноводы двух регионов. В Люблинском воеводстве вспышки были зафиксированы в двух хозяйствах, насчитывающих в общем 1837 голов. В Варминьско-Мазурском АЧС поразила три хозяйства, где содержались 1146 свиней. Общее число очагов, таким […]

Россия намерена в течение шести лет увеличить экспортные поставки мяса в три раза — с 300 тыс. т до 1 млн т. Об этом заявил заместитель председателя правительства России Алексей Гордеев. По словам Гордеева, в 2018 году первые партии говядины поставили в Турцию. «Мы готовы торговать мясом с Китаем, европейскими странами. Сегодня общались с производителями, которые […]

Крупнейший российский производитель индейки «Евродон» уничтожил порядка 219 тысяч голов птицы на площадке в Октябрьском районе Ростовской области, где был выявлен грипп птиц, сообщил РИА Новости представитель министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. По его словам, решение об уничтожении поголовья было принято правительством Ростовской области 24 июля. «Вся птица в количестве порядка 219 тысяч голов умерщвлена бескровным способом», — сказал он, […]

«Первые партии говядины поставлены на рынок Турции. Есть большие перспективы по поставкам мяса птицы», — сообщил журналистам вице-премьер Алексей Гордеев в ходе рабочей поездки в Тверскую область. По его словам, и у турецких компаний есть интерес к работе на российском рынке, они «имеют свою активную позицию». «Но можно так сбалансировать (взаимную торговлю — ИФ), чтобы […]

Отраслевые союзы обратились в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) с просьбой отложить обязательное введение норм допустимых остатков лекарств в cырье и непереработанной продукции животного происхождения, сообщает газета «Ведомости». Обращение подписали Национальная мясная ассоциация, «Союзмолоко», Ассоциация компаний розничной торговли и др. Решение коллегии ЕЭК о максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарств вступает в силу 14 августа. Норма устанавливает перечень из 72 веществ и их максимально возможное содержание в сырье: […]

Британский Совет птицеводов (ВРС) предупредил власти, что промышленность на 60% зависит от рабочей силы из ЕС. Британские птицеводы опасаются, что они потеряют существенную долю рабочей силы после Брексита (выхода Великобритании из состава ЕС). «Британский сектор производства мяса птицы очень зависит от труда рабочих из ЕС. Почти 60% наших сотрудников являются гражданами ЕС. Доступ к квалифицированной […]

Овцеводы из семи стран провели ежегодное транснациональное собрание в Испании. Производители овец из Великобритании, Ирландии, Франции, Румынии, Испании, Италии и Турции присоединились к проекту SheepNet и обсудили ряд инициатив, которые могут повысить продуктивность в секторе, сообщает журнал The Scottish Farmer. 76 вопросов, в том числе представленные партнерами из Австралии и Новой Зеландии, были обсуждены в […]

Японские власти рассматривают новые правила маркировки сроков годности мясных продуктов, чтобы отечественная мясная отрасль стала конкурентоспособной на экспортных рынках. Низкое потребление свинины в Японии вынуждает местных производителей сосредоточиться на экспортных рынках в целях защиты своего бизнеса. Тем не менее, существует проблема со сроками годности отечественных продуктов из свинины, которые делают японскую свинину неконкурентоспособной за границей. […]