Обзор прессы

Качество колбас, представленных на магазинной полке, давно стало притчей во языцех. Но речь об откровенном фальсификате не идет. Производителям сегодня выгодно делать честную дешевую колбасу, так как для каждого ценового решения есть нормативная документация, позволяющая выпускать колбасы из дешевого мяса птицы механической обвалки и животного коллагенового белка, объясняет главный технолог портала «Мясной Эксперт» Владимир Романов. […]

Российские производители как огня боятся возвращения турецких томатов, а ведь политическое решение по этому поводу уже принято. Плодоовощной союз предлагает собственные меры сдерживания турецкой помидорной экспансии. Но самое интересное, что усиление конкуренции дает шанс скорее нажиться торговым сетям, чем сэкономить конечному потребителю. На прошлой неделе Владимир Путин встретился с турецким коллегой Реджепом Тайипом Эрдоганом. И […]

Россия в этом году готовится к очередному рекорду по урожаю зерновых — 128 млн т — и рассчитывает вернуть первое место в мире по экспорту пшеницы. В преддверии главной агропромышленной выставки «Золотая осень – 2017» министр сельского хозяйства Александр Ткачев рассказал в интервью «Известиям» о том, сколько государство выделит на финансирование программ развития АПК в новом бюджете, о наращивании […]

Посевная площадь агрокультур во всех хозяйствах за последние 10 лет выросла на 4,5 млн га до 79,2 млн га, следует из предварительных итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года, опубликованных на этой неделе. «Рост произошел за счет крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, расширивших посевную площадь на 9 млн га или на 70%. Основные категории хозяйств посевы сократили, в том числе сельхозорганизации — на 7% или на 4 млн га», — рассказал замглавы […]

Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Елена Астраханцева и академик РАН, председатель совета по биотехнологии РАН, директор Центра «Биоинженерия» РАН Константин Скрябин провели первую международную конференцию «Геномные технологии в племенном скотоводстве: первые результаты». Елена Астраханцева, Константин Скрябин, представитель групп компаний Weatherbys Scientific и Федерации разведения КРС Ирландии Роми Моррин О’Доннел, заместитель генерального директора по племенному […]

В ожидании осеннего урожая фруктов Европейская комиссия еще летом выделила дополнительные 70 миллионов евро для поддержки фермеров, пострадавших от российского эмбарго. В числе главных получателей внеплановой компенсации – производители польских яблок, испанских цитрусовых и голландских груш.   Желающих много, а бюджет один В масштабах Европейского союза 70 миллионов евро – сумма очень скромная. Она даже […]

Многочисленные метеорологические станции, датчики влажности и температуры почвы, которые недавно появились у аграриев, могут помочь переживать жару или потопы в хозяйствах, говорит руководитель Центра компетенций агротехнологий ГК Softline Григорий Портянкин.  Вся эта техника, подключенная к интернету и обменивающаяся информацией, называется интернетом вещей (IoT). «Новые технологии позволяют достичь такого уровня земледелия, при котором аграрий имеет возможность применять весь необходимый в текущей ситуации арсенал техники […]

Объемы продаж российского вина значительно сократились за последние годы, потому что россияне в целом стали меньше пить, но при этом виден растущий интерес потребителей к отечественной продукции, считают опрошенные РИА Новости производители вин. В Москве прошел форум «Алкогольный рынок: от запретов к развитию», где обсудили и вопросы регулирования рынка алкогольной продукции и нелегального оборота алкоголя. Пить стали меньше и… дешевле «Судя по продажам, […]

Финский предприниматель, занимающийся строительством ферм для выращивания насекомых, рад тому, что его фирма наконец выйдет на отечественный рынок. «Еда с насекомыми появится в финских магазинах! Победа!» — написал Сантту Веккели (Santtu Vekkeli) в Twitter. Предприниматель, занимающийся созданием ферм для выращивания насекомых, был очень обрадован решением Министерства лесного и сельского хозяйства Финляндии, согласно которому в Финляндии теперь можно выращивать насекомых и продавать их как продукты […]

После замедления в июле темпы роста ВВП в августе вновь вышли на уровень, превышающий 2%. По оценке Минэкономразвития, в годовом выражении темп составил 2,3% против обновленной оценки за июль в 1,8%. «Основной вклад в ускорение роста внесли отрасли, которые в прошлом месяце показали слабые результаты из-за действия временных факторов, — сельское хозяйство и промышленность», — говорится в обзоре министерства «Картина экономики в августе 2017 года». Рост промышленного производства ускорился […]