Штефан Хюбнер, представитель отдела 625 Федерального министерства и продовольствия сельского хозяйства Германии, в ходе конференции «Будущее рынков продуктов питания в России и ЕС» заявил о повышенном спросе на биопродукцию в Германии.
Во время доклада Штефан Хюбнер подчеркнул, что в Германии спрос на биопродукцию превышает предложение. «Это тот сегмент, куда Россия может поставлять свою продукцию. Однако, важно соблюдение международных стандартов», — подчеркнул представитель отдела 625 Федерального министерства и продовольствия сельского хозяйства Германии.
Г-н Хюбнер также отметил, что «в Германии проживает 2 млн человек, которые мигрировали из стран бывшего СССР. Эти граждане покупают продукты в русских магазинах, они являются важными потребителями российской экспортной продукции».
По словам Штефана Хюбнера, управление отходами — важная тенденция в потребительской сфере Германии. «Отходы — ответственность, которая лежит на производителях пищевой продукции и на государственных органах. Сейчас введена программа, которая поднимает сознательность граждан — «Слишком хорош для мусорки»».
Представитель Федерального министерства и продовольствия сельского хозяйства Германии сообщил об еще одной тенденции в их стране — производители пищевой продукции в упаковку кладут рецепты, организовывают кулинарные шоу, и таким образом, помогают потребителям преодолевать повседневный спрос.
Что касается онлайн продаж в Германии, то за 2016 год их объем составляет 1 млрд евро, что является положительной динамикой. «Все сети сейчас активно развивают онлайн продажи»,- подчеркнул эксперт.
Подводя итоги Штефан Хюбнер заявил: «Россия как экспортно-ориентированная страна должна ценить преимущества открытых торговых отношений».