Сегодня идет много разговоров о полной автоматизации и роботизации сельского хозяйства. Однако, в основном, обсуждения касаются растениеводства. В животноводстве пока без человеческого фактора явно не обойтись.
Стефан Холльфельдер, 32-летний фермер из Лицендорфа в Верхней Франконии, Бавария, родился в семье потомственных животноводов.
«Для меня это самая лучшая работа в мире, — говорит Холльфельдер. — С утра я выхожу из дома — и уже на работе, весь день на свежем воздухе. Я сам себе хозяин — что может быть лучше?»
И тем не менее профессия животновода при всех достоинствах доставляет немало проблем. В коровнике Стефана содержатся 170 молочных коров, которые требуется накормить в соответствии с современными требованиями. «Потому что дни, когда вы могли просто взять скошенную траву с луга и дать животным, прошли, — говорит Стефан. — Сегодня корма состоят из множества компонентов, сложной смеси травы и кукурузы, сои и сена, минеральных подкормок, сахарной свеклы и даже пива. Такой оптимальный многокомпонентный корм является необходимым условием для здоровой жизни коровы, а также наибольшего получения качественного молока».
Для составления оптимальных рационов кормления Стефан видит большой потенциал в цифровых технологиях, а обслуживание коровника при помощи автоматизированных систем существенно облегчает труд и освобождает время, чтобы заняться другими задачами в бизнесе. «Классический образ фермера ушел в прошлое, — говорит Стефан. — Сегодня фермеры являются высокотехнологичными менеджерами, которые могут управлять фермой при помощи программ на своем компьютере, собирать данные в электронном виде и извлекать из них важную информацию. Все не так как раньше, когда моим родителям приходилось писать тысячи писем. Наша жизнь и работа стали намного проще в результате оцифровки».
Однако, несмотря на всю цифровизацию и автоматизацию, в ближайшие десятилетия никто не сможет заменить самого фермера с его опытом и умением чувствовать потребности животных. «Человек остается главным звеном — и никакой технологией его не заменить», — подвел итог Стефан.
Войдите, чтобы отправить комментарий