Консервированную осетрину начали выпускать в Ямало-Ненецком автономном округе в рыболовецкой артели «Орион». Об этом сообщили в пресс-службе губернатора региона.
«На предприятии приступили к выпуску деликатесного эксклюзива — консервированной осетрины. Сырье для нее приобретается на салехардской осетровой ферме», — говорится в сообщении.
В департаменте АПК, торговли и продовольствия округа ТАСС уточнили, что «Орион» — единственный на Ямале производитель подобной продукции.
В пресс-службе губернатора отметили, что предприятие выпускает в смену до тысячи банок консервов и планирует выход на рынки других регионов РФ.
По словам директора «Ориона» Олега Мамеева, на этой неделе производство посетили торговые представители из Москвы, также в планах — выход на рынки Екатеринбурга и Тюмени.
Основной вылов «Ориона» приходится на летнюю путину, начиная с июня. «Если собственное сырье закончится до лета, то предприятие будет готово приобретать его у других рыбодобывающих организаций округа», — резюмировали в пресс- службе.
Войдите, чтобы отправить комментарий