По информации Всемирной ассоциации яблок и груш (WAPA), по данным на февраль запасы яблок в ЕС на 32% ниже, чем в сезоне-2017. Ожидаемый урожай яблок в Южном полушарии назвать рекордным также сложно — 5,33 млн т, по сравнению с 5,55 млн т годом ранее.
Запасы яблок в ЕС быстро сокращаются. По данным на 1 февраля 2018 года, они составляют почти 2,4 млн т, то есть на 32% (на 1,1 млн т) ниже по сравнению с аналогичным периодом 2017 года. Из-за низкого прошлогоднего производства 75% урожая яблок уже реализовано, в то время как обычно в это время года этот процент составляет около 70%.
Три европейские страны сумели аккумулировать 75% всех запасов яблок, а именно: Италия (682 тыс. т, что на 40% меньше, чем в прошлом году), Польша (660 тыс. т, или на 36% меньше, чем в 2017 году) и Франция (459 тыс. т, что на 2% меньше по сравнению с предыдущим годом).
WAPA также дала прогноз урожая яблок в южном полушарии на 2018 год. Ожидаемый урожай составит около 5,331 млн т по сравнению с 5,55 млн т яблок в 2017-м.
Большинство яблок, вероятно, будут собраны в Чили — 1 758 млн т, а в Бразилии — 1,185 млн т. Урожай в Южной Африке составит 871 тыс. т, в Аргентине — 635 тыс. т, в Новой Зеландии — 564 тыс. т, в Австралии — 301 тыс. т.
Gala с прогнозируемым урожаем в 2 107 млн т является самым популярным сортом в южном полушарии. Второе место — Fuji — 757 тыс. т, Red Delicious — 717 тыс. т, Granny Smith — 509 тыс. т, Cripps Pink — 400 тыс. т, Golden Delicious — 213 тыс. т, Braeburn — 117 тыс. т. По оценкам WAPA, урожай остальных сортов в южном полушарии составит 495 тыс. т.