Инвестиционное соглашение о намерениях реализации проекта подписали глава района Михаил Токарев и глава компании «Сыр & Beer» Вячеслав Ковтун.
Сыроварня будет работать на основе французских и итальянских технологий, что позволит производить высококачественный и востребованный на рынке продукт.
Предполагается, что сыроварня также станет объектом гастрономического туризма. Посетителям откроют доступ к производственным процессам и обеспечат возможность дегустации продукции.
Проект планируется реализовать в течение 2 лет. Объем запланированных инвестиций в проект около 30 млн. рублей.