Компании, которые производят овощи в теплицах, во многом зависят от того, из чего именно построена их теплица — стекло, поликарбонат, полиэтилен, туннели и т. д. Хотя многие страны не располагают подобной систематизированной информацией, некоторые цифры все-таки существуют.
В странах Средиземноморья в среднем 9% теплиц покрыты стеклом. Эти цифры варьируются от 25% в Египте, 16% в Марокко и 12% в Турции, до меньшего количества стеклянных конструкций в Греции, Израиле и Иордании – по 5%.
Другие страны, чье процентное соотношение тепличных комбинатов под стеклом известно: Болгария — 48%, Канада — 42%, Китай — 1%, Германия — 80%, Ирландия — 95%, Япония — 5%, Латвия — 39%, Мексика — 5%, Молдова — 7%, Нидерланды — 90%, Южная Корея — менее 1%, США — 40%.
В среднем по миру 91% теплиц покрыт пластиком и только 9% — стеклом. Стеклянные тепличные комбинаты на севере Европы составляют 61% от общего объема, в Северной Америке — 20%, а в Азии — всего 2%.