Год назад Дмитрий Янцевич завел хозяйство в посёлке Бычиха Хабаровского района на своём загородном участке. Дом там еще в 90-е годы прошлого столетия построили родители Дмитрия.
— Я был успешным менеджером в банке, зарабатывал очень неплохо. У меня был полный достаток, — рассказал Дмитрий Янцевич корреспонденту ИА «Хабаровский край сегодня».
Но успешный банковский менеджер с дипломом инженера-строителя в кармане взялся искать новое для себя направление. Учился в Сколково, пробовал себя. Обратил внимание на то, что всероссийский научный центр среди профессий будущего называл сити-фермерство, и решил начать свое дело. Семья эту идею поддержала…
Решено – сделано. Дмитрий прошёл курсы в школе Сити-фермеров при поддержке Сколково и засучил рукава.
Из офиса в курятник
— Вы бы видели, как радуются куры, перепела и даже кролики, когда моя жена Ольга приходит их кормить, — рассказывает начинающий фермер. – В курятнике такой щебет начинается! Они её встречают, с ней разговаривают, к ней ластятся по-своему, по-куриному: хватают клювом за все места, крыльями гладят по ногам… Она же заботливо им нарежет морковочку, свёклу, свежую зелень. И куры это ценят!
Сам Дмитрий тоже кормит своих питомцев, но по-мужски: намешал в мешок всего, и вывалил, как из самосвала, в кормушки. Те, конечно же, едят, но бешеного восторга при появлении хозяина не проявляют.
— Завести своё хозяйство главным образом меня подвигли мои дети, — объяснил глава семьи свой, странный на первый взгляд, выбор. — Сейчас трёхлетняя Ариана и двухлетний Артём – мои главные птичники и скотоводы. Всё свободное время они с удовольствием проводят на подворье.
Нынче в хозяйстве Янцевичей 50 кур, 5 петухов, 15 перепелов, три кролика и 2 улья пчёл. В ближайших планах – коровник на 20 голов. Продукция этой мини-фермы раскупается, как горячие пирожки, по ценам в два раза выше магазинных.
Свежая зелень в январе
— Так мы же свою птицу кормим свежей зеленью круглый год, — раскрывает секрет успеха фермер-банкир. – Когда мы начали вводить в рацион птицы пророщенный маш, заметили, что куры лучше стали нестись.
Где же взять в Хабаровском районе зелень в январе? Оказывается, Дмитрий её сам и выращивает на так называемой гидропонике. Установка представляет собой шкаф с освещаемыми специальными лампами полками. Так салатную зелень на хабаровском заводе выращивают.
— Установки бывают разные. Я заинтересовался той, в которой проращивают зерно на корм скоту. Собрал установку с возможностью проращивать корм на 100 кур и начал её освоение, — рассказывает сити-фермер. – В этой технологии меня «подкупило» то, что свежая зелень вырастает на свете и воде. И больше ничего не надо! Ни грязи тебе полевой, ни труда в наклон, ни резиновых сапог. Аккуратные чистые полочки, обслуживать которые можно чуть ли не в домашних тапочках. И каждый день – новый урожай! …
Полный текст читайте в «Обзоре прессы».
Войдите, чтобы отправить комментарий