В конце апреля состоялось открытие частного Музея хлеба в Костроме. Экспозиция открылась в Больших мучных рядах, где всего столетие назад шла бойкая торговля мукой, фуражом и льном.
Костромичи и гости города смогут узнать особенности производства хлеба от зерна до каравая и о том, как вырастить, собрать, и где хранить урожай. Любознательные посетители смогут помолоть муку на мельнице с каменными жерновами.
Новый музей в Костроме появился благодаря инициативе Татьяны и Александра Дудиных — собственников эко-пекарни «ЗЁРНА», уже более двух лет радующих горожан выпечкой вкусного цельнозернового хлеба по старинным русским традициям.