Через 5-7 лет российское производство шампиньонов достигнет 180 тыс. тонн и может вдвое превысить объем потребления этих грибов. Среди участников этого рынка такие яркие персоны, как выходец из банка ВТБ Владимир Малышев и сын генпрокурора РФ Игорь Чайка.
В Тосненском районе Ленинградской области поставщик фруктов и овощей ООО «Петроснаб» построит теплицы по производству шампиньонов.
Судя по СПАРК, компания принадлежит местной предпринимательнице Марьяне Лазаревой. В 2015 году оборот «Петроснаба» составил 752 млн рублей, причем год она закончила с убытком в 24 млн рублей.
По документам, площадь земли в поселке имени Тельмана, на которой планируется строительство, составит 5 га. Мощность производства запланирована в 2,4 тыс. тонн шампиньонов в год. Строительство планируется начать в этом году, а завершить в 2020-м.
Объем инвестиций может составить до 1 млрд рублей, посчитали эксперты.
Опрошенным игрокам об ООО «Петроснаб» ничего не известно. «Возможно, разочаровавшись в поставках, компания решила заняться производством», — полагает один из них.
Пошли по грибы
Это уже третий проект по выращиванию шампиньонов, заявленный в Ленинградской области за последнее время. Ранее стало известно о строительстве теплиц по производству шампиньонов на базе обанкротившегося розария «Северная мечта» в Выборгском районе. Его реализуют выходец из ВТБ Владимир Малышев и совладелец фирмы по поставке салатов «Лидер Фреш» Михаил Дудин. Там намечено производство мощностью от 5 тыс. до 10 тыс. тонн в год.
В 2018 году планирует ввести в эксплуатацию первую очередь производства шампиньонов на 5 тыс. тонн «Агрофирма Выборжец», подконтрольная Александру Усову, экс-партнеру по бизнесу бывшего министра обороны Анатолия Сердюкова. Полностью проект будет завершен в 2019 году, его мощность составит 10 тыс. тонн в год.
Еще один проект, на базе обанкротившегося комплекса «Весна-Тихвин», купила компания из Ростова-на-Дону «Южный гриб». Там планируется также выращивать шампиньоны в объеме, как говорят участники рынка, 5 тыс. тонн в год. В этом году компания должна выйти на строительную площадку.
Если все эти проекты будут реализованы, то через 2 года объем производства шампиньонов в Ленинградской области превысит 20 тыс. тонн, а это сейчас вдвое больше, чем потребляют Петербург и область.
Резкий рост производства грибов ожидается и в целом по России. В 2017 году оно уже увеличилось на рекордные 66%, превысив 16 тыс. тонн. При этом импорт составил около 22 тыс. тонн.
До продуктового эмбарго в 2014 году отечественные производители поставляли на рынок всего 10% (около 7,5 тыс. тонн) от общего объема потребления. Остальное приходилось на импортную продукцию, а главным импортером была и остается Польша. Эмбарго стимулировало всплеск «грибной» инвестиционной активности.
В 2017 году, отмечают в «Агриконсалт», ввели в эксплуатацию свои проекты компании «Грибная радуга» (Курская область, 4 тыс. тонн), «Русский гриб» (входит в группу «Магнит», Краснодарский край, 6,4 тыс. тонн), ТК «Зеленая линия» (Краснодарский край, 6,5 тыс. тонн). В Подмосковье строит грибной комплекс за 2,5 млрд рублей на 12 тыс. тонн в год компания «Агро-Регион» Игоря Чайки — сына генерального прокурора РФ Юрия Чайки.
Экспортные перспективы
«В течение 5-7 лет объем производства грибов может достичь 140-180 тыс. тонн. Такими темпами Россия может вернуться к пиковому потреблению грибов, которое пришлось на 2013 год и составило 76 тыс. тонн, и даже превзойти этот показатель», — говорит Илья Березнюк, управляющий партнер AgroandFoodCommunications.
Проектов действительно прорабатывается очень много, согласен генеральный директор «Агриконсалт» Андрей Голохвастов. «Но, думаю, скорее всего, некоторые инвесторы откажутся от реализации, когда рынок будет подходить к насыщению. Вряд ли объем производства превысит 100 тыс. тонн», — отмечает он.
По его словам, вероятность того, что российские производители займутся экспортом, невелика. Европейским поставщиком шампиньонов является Польша, а в страны третьего мира грибы в замороженном или консервированном виде поставляет Китай, с которым российские игроки, скорее всего, не смогут конкурировать по цене.
