В минувшие выходные в Тарбагатайском районе Бурятии открылась семейная молочно-товарная ферма. Здесь реализован полный цикл переработки молока.
Семейная животноводческая ферма Дмитрия Дампилова построена при грантовой поддержке: размер гранта составил 8,8 млн рублей, собственные средства фермера — 5,9 млн рублей.
Животноводческий комплекс рассчитан на беспривязное содержание КРС на глубокой подстилке с доением в параллельно-проходных станках. В настоящее время надой на одну голову составляет 2200 литров молока. Для повышения продуктивности планируется приобретение племенных КРС симментальской породы, расширение кормовой базы. Готовую продукцию — молоко, сметану, творог, — фермер поставляет в село Тарбагатай, в Улан-Удэ.
Также глава семейной фермы строит планы по развитию экотуризма. «Учитывая, что ферма находится в живописнейшем месте мы планируем построить небольшой юрточный городок, сделать конную тропу и знакомить приезжих с сельским хозяйством. Сегодня многие не знают даже как к корове подойти, как ее подоить. Мы будем показывать. В конечном итоге, хотелось бы выйти на проект типа «Почувствуй себя фермером на один день», — рассказал Дмитрий Дампилов.